福井和泉リゾート「シシ肉ソーセージ」大野市和泉地区限定商品のお取り寄せは百選横丁
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福井和泉リゾート「シシ肉ソーセージ 150g」 大野市和泉地区限定商品

大野市和泉地区限定商品

シシ肉ソーセージ 150g

福井和泉リゾート



農作物を荒らすイノシシを地域ブランドへ!
福井県大野市和泉地区 標高400m以上の山々深くで豊かな自然の恵を十分に蓄えた、健康な野生のイノシシを厳選して使用しております。野趣あふれ歯応えもある良質の素材の逸品を是非ご賞味下さいませ。

■商品名…シシ肉ソーセージ
■内容量…150g
■原材料…猪肉(国産)(福井県大野市和泉地区で捕れたシシ肉使用)、糖類(砂糖、水あめ、ぶどう糖)、食塩、澱粉、植物たん白、卵たん白、乳たん白、香辛料、食用油脂、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、ガゼインNa、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料抽出物、くん液、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
■賞味期限…1年(冷凍)
■保存方法…-18℃以下で保存して下さい。

※クール冷凍便での発送となります。
※2個以上からのご注文となります。


「イノシシ肉のソーセージ」試食   (FBO公認 百選横丁利酒師 酒井みどり)


鉄板でよく焼いて食しました。上質なサラミのような風味と、歯ごたえのあるソーセージ。味は少々濃い目で、スパイスが効いていて、ドイツビール(ギネス)と一緒に頂くと最高に美味しい!

ジビエ独特の臭みも全く無くむしろ普通のソーセージにはない深い味わいです。一緒に食したものはジビエが苦手な者なのだが、その美味しさと、ビールとの相性に感動していました。ちなみにピルスナータイプのハートランドビールとも一緒に食しましたが、やはりこのソーセージには黒ビールのようなずっしりしたタイプのビールとマリアージュします。日本酒ならば少し甘みのある純米酒で。ワインなら赤ワインの重めのもの(メルローなど)。

ぜひお試し下さい。


製造元:株式会社 吉田ハム工場---------静岡県榛原群吉田町

販売元:福井和泉リゾート 株式会社---------福井県大野市
商品表示責任者---福井和泉リゾート株式会社

商品名 : 福井和泉リゾート「シシ肉ソーセージ 150g」 大野市和泉地区限定商品

商品コード : 19600D001

製造元 : 株式会社 吉田ハム工場

価格 : 800円 (税込864円)

※クール冷凍便での発送となります。※2個以上からのご注文となります。

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