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山さきや:300年の時を刻んできた老舗醸造場「淡口たましょうゆ 1リットル」

商品コード : 19616D006
製造元 : 株式会社山さきや
価格 : 514円 (税込555円)
※4本以上からのご注文となります。
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  • 商品表示責任者---株式会社 山さきや


300年の時を刻んできた老舗醸造場

淡口たましょうゆ 1リットル

山さきや

―300年の時を刻んできた老舗醸造場―
たましょうゆ」でご愛顧いただいている「山さきや」の源流は、今から約300年前、1717年・享保2年、福井城下、柳門前の柳町にて、味噌・醤油業を創めたのが始まりと言われています。

初代・宇兵衛は、福井藩の城内にある武家に高品質の醤油を納入。
鴨狩りの帰路の藩主に火入れの香りの良さを認められ、「玉醤油」と名付けられました。

8代にわたって醤油造りに心血を注ぐ、「たましょうゆ」の醤油は、越前・福井の風土に育まれた独特のあまくち造り
 
3000m級の山々が連なる霊峰・白山から流れ出た、ミネラル分をたっぷり含んだ伏流水を使い、最新鋭の品質管理を誇る工場で醸造し、長年の経験から創り出した、山さきや独自の風味と味に仕上げております。

お吸い物、煮物に最適

JAS上級規格品

素材の色を生かし、だしの旨味を引き立てます。

色は淡いですが、濃口より塩分が高いので
入れすぎにお気を付け下さい。  

■商品名…淡口たましょうゆ 1リットル
■原材料…アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、砂糖、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa)、保存料(パラオキシ安息香酸)
■内容量…1L
■賞味期限…1年
■保存方法…直射日光を避け常温で保存


※4本以上からのご注文となります。

山さきや-----福井県福井市
山さきやは「山さきや醤油醸造場」として、享保2年(1717年)越前福井城下柳町にて創業。以来290有余年の間、「たま醤油」を製造・販売。

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