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健菜堂「エバオイル(えごま油) 生搾り」α−リノレン酸が豊富!話題の油

商品コード : 17689D001
製造元 : 株式会社 健菜堂
価格 : 円 (税込円)
※現在注文が混み合っているため、発送までに1週間から2週間程いただいております。何卒ご了承下さい。※原料種子をお選びください。
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原料種子
  • 商品表示責任者-----株式会社健菜堂


α−リノレン酸が豊富!話題の油

エバオイル(えごま油) 生搾り

健菜堂

エバオイル(えごま油)

「えごま油」はほんのりさわやかな香り、ふわっとまろやかな風味を感じます!癖がなく、食材の旨味を引き出してくれます。

エバオイル(えごま油)は成分の約60%が人間の体内で作ることのできないα−リノレン酸です。これは全食物中最大の含有率と言われています。


<えごまレシピ>
○簡単ウマダレ

【材料】
・米酢 200cc    ・醤油 100cc
・メイプルシロップ 100cc
(砂糖でも可)
・白ネギ 2本    ・生姜 適宜
・鷹の爪 適宜
・エバオイル 大さじ1
簡単ウマダレ

【作り方】
1.調味料を鍋に入れ火にかけ、温める。
2.1に刻んだネギ、すりおろした生姜をいれ、一煮立ちしたら火を止める。
3.仕上げにエバオイルを回し入れる。

【ポイント】
香ばしいゴマ油の代わりに使うのなら、焙煎タイプを。
あっさりさわやかな風味が好みなら生タイプを。



○豚肉と玉ねぎの簡単おつまみ 2人分

【材料】
・えごま油小さじ2    ・豚肉 100g
・きゅうり 1/4本程度
・玉ねぎ 1/4個程度
・レモン 輪切り2枚   ・ポン酢 大さじ1
※レモンはスダチやゆずでもおいしいです。
豚肉と玉ねぎの簡単おつまみ
【作り方】
1.玉ねぎを薄くスライスして水にさらす。
2.豚肉をゆで、冷水で冷ましてから水を切りポン酢をからめる。
3.水を切った玉ねぎを盛り付け、豚肉をのせる。
4.細切りきゅうりと輪切りのレモンをのせえごま油をかける。

※えごま油は非加熱調理向きです。

 1日小さじ1杯で十分。実際に生産、製造されている人の間では、
そのまま飲まれる人もいれば、毎朝コーヒーやお味噌汁にいれる人もいるそうです!


■商品名…エバオイル(えごま油) 生搾り
■内容量…110g
■原材料名…食用えごま油
■賞味期限…6ヵ月
■保存方法…常温・暗所保管
<栄養成分表示(100gあたり)>
熱量  900kcal
タンパク質 0g
脂質  100g
炭水化物 0g
ナトリウム 0g

※現在注文が混み合っているため、発送までに1週間から2週間程いただいております。何卒ご了承下さい。

※輸入種子のものと国産種子のものがございます。どちらかをお選びください。
 輸入種子の商品も、輸入時に検査を通し、搾油は国内で作業しております。


株式会社 健菜堂---------富山県富山市
富山市より業務委託を受け、完全人工光型の牛岳温泉植物工場を運営する農業生産法人です。
水耕栽培で無農薬栽培した安全性の高い「えごまの葉」をはじめ、機能性成分を含む「えごまの実」、全食物中で最もα−リノレン酸含有量の高いと言われている「えごま油」の生産・販売を行っています。
民間事業者が主体となり、生産・加工・販売・研究・報道にかかわる企業、団体、個人などで構成する「えごま6次産業化推進グループ」を設立し、植物工場を拠点に地域をあげてえごまの6次産業化を推進します。
株式会社 健菜堂
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