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ブルチャート:至福な時間にクリーミーなドルチェを「クレマ・カタラーナ6種類のセット」(6個入/12個入)

商品コード : 17695C001
製造元 : ブルチャート
価格 : 円 (税込円)
※クール冷凍便での発送となります。
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至福な時間にクリーミーなドルチェを

クレマ・カタラーナ6種類のセット

(6個入/12個入)

ブルチャート


お取り寄せに最適!
日本初のドラゴンフルーツを使ったクレマ・カタラーナ(クレームブリュレ)を含め6種類が味わえます。
急速冷凍・真空包装することで、いつでも表面のカラメルのパリッとした食感が楽しめます。


至福な時間にクリーミーなドルチェを

クレマ・カタラーナって?
スペインのカタルーニャ地方で生まれた洋菓子で、クレームブリュレの原型とも言われています。卵と砂糖と生クリームを混ぜ合わせたものを焼き上げ、冷やしてから表面をカラメル状に焦がしたものです。

クレマ・タカラーナ

とくべつな素材
富山産のフルーツや、飛騨の温泉熱で育てられたドラゴンフルーツなど素材にこだわっています。もちろんベースである卵は小矢部の赤卵、生クリームは富山の生乳を使用した上質な純生クリームのみ。とろけるような香りのバニラビーンズも、マダガスカル産のものを使用しています。


クレームブリュレの原型

6個セット
季節により種類が異なりますが、6種類(奥飛騨ドラゴンとプレーンバニラは、必ず入っています。)のクレマ・カタラーナが入ったセット。

               
12個セット
上の6個セットが2個づつ入ったセットです。人が多く集まる時に最適です。

✿池多の桃とクリームチーズ

富山池多(天坂農園)の桃を使った夏限定の焼かないカタラーナ


✿奥飛騨ドラゴン
当店のイチオシ「奥飛騨ドラゴン」ピューレを混ぜて焼いてあります。


✿富山のブルーベリーとヨーグルト

ブルーベリーファーム月岡のブルーベリー。ラムネ菓子のアクセント! 

✿プレミアム プレーンバニラ

小矢部の床鍋養鶏の越のきらり(卵)を使用(旨味・コクが普通卵の1.5倍)

✿木苺とチョコレート

ビターチョコと甘酸っぱい木苺がマッチ!(木苺ソース添え)

✿抹茶(白小豆・大納言入り)
濃厚抹茶に白小豆と大納言の蜜煮入り


■商品名…クレマ・カタラーナ6種類のセット(6個入/12個入)
■内容量…約80g/1個(6個入/12個入)
■原材料…生クリーム、卵、砂糖、バニラビーンズ、チョコレート、木苺、ドラゴンフルーツ、大納言、乳、洋酒類、抹茶、白小豆、桃・ブルーベリー、レモン・ヨーグルト、クリームチーズ、ホワイトチョコ・ラムネ菓子
※アレルギー表示:卵、乳、桃
■大きさ…6個入:188×265×65(mm)、重量0.65kg 12個入:188×265×95(mm)、重量1.2kg
■賞味期限…製造より3ヶ月
■保存方法…冷凍保存(-18℃以下)


※季節により内容が異なることがございます。

※表面をキャラメリゼして急速冷凍・真空包装した商品です。ご注文をお受けしてからお作り致しますので2〜3日お待ち頂きます。

※クール冷凍便での発送となります。

※内容量は6個入と12個入がございます。内容量をお選び下さい。



クレマ・カタラーナ専門店 ブルチャート-----富山県富山市三番町
ブルチャートは富山市三番町にある、クレマ・カタラーナ専門店です。生クリームを使ったプリンに似たスイーツ「クレマ・カタラーナ」。
日本初のドラゴンフルーツのクレマ・カタラーナも販売しています。1個2〜3000円位する奥飛騨ドラゴンを使ったカタラーナを筆頭に、富山産の卵・生クリーム・こだわり食材を使ったカタラーナを作っています。
パリパリとした食感と、とろりとしたクリーム。こだわりのフルーツの相性抜群のスイーツをぜひ味わってみて下さい。

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