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高澤醸造:能登の鍋グルメ「とり鍋醤(とり白菜鍋のたれ)180ml×6袋」

商品コード : 18285D015
製造元 : 高澤醸造
価格 : 1,945円 (税込2,100円)
数量
 
  • 商品表示責任者---高澤醸造 株式会社


夏でも冬でも食べれる能登の鍋グルメ

とり鍋醤(とり白菜鍋のたれ)

180ml×6袋


高澤醸造

高澤醸造:能登の鍋グルメ「とり鍋醤(とり白菜鍋のたれ)180ml×6袋」

鶏肉とたっぷりの白菜をすき焼き風に頂く
『とり白菜鍋』のたれです。
能登で受け継がれる地元グルメ。

 


とり白菜鍋の作り方【3人前
 ・とり鍋醤 1袋
 ・鶏肉 300g
 ・白菜 1/2株


1.鶏肉、白菜は食べやすい大きさに切っておく。
2.平鍋に油を大匙3杯ひき、先に鶏肉から炒めその後白菜を炒める。
※油の代わりに鶏油(鶏皮でも代用できます)やラードを使用するとより香ばしく美味しいです。
3.取皿にとり鍋醤と生卵を入れ、卵を溶いておく。
4.鶏肉と白菜に火が通ったら、とり鍋醤と卵に絡めてお召し上がりください。
5.最後にうどんを鍋に入れて食べるのがおすすめです。
※その他、すき焼きのたれや肉じゃがなどの煮物にも使えます。



■商品名…とり鍋醤(とり白菜鍋のたれ)
■内容量…180ml×6袋
■原材料…醤油(大豆、小麦を含む)、酒、みりん、砂糖、和風だし(乳を含む)
■大きさ…梱包後:W19×H17×D19()、重量約1.425kg
■賞味期限…180日
■保存方法…直射日光・高温多湿を避けること


高澤醸造株式会社---------石川県羽咋市
明治年間の創業以来、発酵ひとすじ。高澤醸造の原点は、糀にあります。
発酵の不思議、微生物の神秘なのでしょうか。
たとえ同じ種糀を使っても、その蔵ごとに糀はさまざま。
それが、蔵つき酵母の力、蔵の個性です。高澤醸造の糀には真っ白な花が咲いています。
発酵力が強いので、味噌、漬物、調味料、どぶろく等、多くの商品に活かされております。

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