水産加工品・海の幸珍味(干物・乾物) > 油与商店「ふぐの子糠粕漬けお試しセット」

油与商店「ふぐの子糠粕漬けお試しセット」

商品コード : 18760D008
製造元 : 油与商店
価格 : 1,111円 (税込1,199円)
※クール冷蔵便での発送となります。
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ふぐの子を一度食べてみたい方のために

ふぐの子糠粕漬けお試しセット

油与商店

奇跡の食品と呼ばれる、
ふぐの卵巣の糠漬け、粕漬けであるふぐの子を
一度食べてみたい方や初めて召し上がる方の為に
お手ごろな量・価格の詰め合せです。
糠・粕ふぐの子がそれぞれ1Pで100g入りの
お試しセット商品となっております


糠ふぐの子
ふぐの卵巣を塩漬と糠漬し、2年以上発酵し熟成させた食品です。

粕ふぐの子
ふぐの子(卵巣)の糠漬けの糠を落とし、そのうえに酒粕で漬け込み、低温で熟成させた商品です。
酒粕に漬け込むことにより、糠ふぐの子より塩辛さが控えめとなり、口当たりがやさしい味となっております。


■商商品名…ふぐの子糠粕漬けお試しセット
■内容量…糠ふぐの子100g×1P、粕ふぐの子100g×1P
■原材料…ごまふぐの卵巣、米糠、糀、いしる、食塩、粕
■賞味期限…加工日より90日
■保存方法…要冷蔵10℃以下

※クール冷蔵便での発送となります。


金沢の新鮮で美味しい海の幸を 油与商店-----石川県金沢市金石北
金沢の伝統食 魚の糠漬け 粕漬けを製造・販売しております。昔ながらの木桶製法と自前のいしる仕込にこだわっております。
近年は新しいタイプの塩分控えめ浅漬け仕様の商品を作り好評を頂いております。

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