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浜坂鮮魚店 「三国港直送!ガサエビ500g」※季節商品※

商品コード : 19809A002
製造元 : 有限会社浜坂鮮魚店
価格 : 円 (税込円)
※クール冷凍便での発送となります。※4月から11月までの季節商品です。
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  • 商品表示責任者---有限会社浜坂鮮魚店

※季節商品※

浜坂鮮魚店 
三国港から直送!!
ガサエビ 500g
見た目と違います♪
海鮮好きなら一度は食べてほしい一品です!!!


酒好きのバイヤー一押し商品です!
ほとんど市場に出回らず、海沿いの人たちだけが美味しさを知っていて、
決して教えてくれないような、そんなエビです。
実はエビの中で希少な上、抜群の味の割に見てくれが悪いため評価されなかったのと、
昔は冷凍の技術がなく、鮮度がすぐに下がるため流通も難しかったようです。
このエビは冷凍してもほとんど味が変わらないのでおススメします。

中々手に入らないので幻のエビともいわれているようです。

バイヤーも福井県に約半世紀近く住みながらも、今回初めて食しましたし、
そんなエビの存在は、市街地に住んでいる人間は
知る人が少ないようでした。




 

見た目は美しくありません。むしろ醜い。
ですが、その味の深さと良さにきっと驚きます。

味はなんともいえず美味い。
甘すぎず、柔らかすぎず、コクが深い。
美味い出汁を食べているような、旨みの塊のようなエビです。
少し辛い日本酒を飲みながら食すと、贅沢すぎる組み合わせに驚かれると思います。
日本酒のアテに最高です。一度お召し上がりください。


■美味しいお召し上がり方■
流水で解凍をしてください。
先に殻は剥いてください。
殻が固く、見た目も悪いのでそのままで食卓に上げるのはおススメしません。
殻を取って身を軽く洗ってください。
※剥くとき、触角が特に硬いので怪我にはお気をつけください。

甘エビと比較すると殻は剥きやすいですし、剥いたあとの身が白くて綺麗なので食欲が増します。
首の辺りが黒ずんでいるときもよく洗ってください。
解凍後はすぐにお召し上がりになると一番美味しい状態です。
解凍翌日ですと賞味が劣るので食べる量だけ流水解凍してください。


■商品名…ガサエビ(クロザコエビ)
■内容量…500g
■原材料…クロザコエビ(鮮魚類)
■賞味期限…冷凍1ヶ月
■保存方法…冷凍で保存し、食べるときに食べるだけ流水で解凍してお召し上がりください。

※クール冷凍便での発送となります。
※4月から11月までの季節商品です。


浜坂鮮魚店-----福井県坂井市三国
目の前が天然温泉と日本海というお店です。予約なしで手頃な料金で旨い海鮮料理が楽しめます。
食事処が2Fにあります。船も持っているので新鮮商品をお届けできます。
浜坂鮮魚店では、水揚げされた新鮮な魚介も店頭で販売されており、県内の居酒屋さんや料理屋さんが買い付けに来られたり、ご近所の方が買いに来られたりしています。また2Fでは海鮮丼が1,500円程度で食べることが出来る店舗もあり、県内外のお客様で連日にぎわっているお店です。

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