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三和製玉「越乃匠 厚焼き玉子」富山を代表する厳選素材を使った逸品

商品コード : 17816D001
製造元 : 三和製玉
価格 : 6,000円 (税込6,480円)
※クール冷蔵便での発送となります。
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富山を代表する厳選素材を使った逸品

越乃匠 厚焼き玉子
三和製玉

越乃匠 厚焼き玉子


富山県小矢部産の栄養価の高い特殊卵のみを使用
厳選された酒米と立山からの伏流水で仕込まれた富山の地酒【満寿泉】をブレンドしたことにより独特なプリッとした食感と日本酒の芳醇な香り、まろやかな米の旨みが濃厚です。富山の霊水で造られた穴谷(あなんたん)白醤油、焼津産鰹だしを使い、素材の味を存分に引出し、深い味わいを作り出しています。

創業以来培われた伝承技術と
富山を代表する厳選素材を使って育て上げた
「越乃匠」シリーズ

玉子焼きひとすじ55年 越乃匠

玉子焼きひとすじ55年 【越乃匠】

創業以来培われた伝承技術と
富山平野と富山湾で育った食材で創り上げた「越乃匠」。
県産米やオカラ等による発酵飼料で育てた鶏が産んだ
安心、安全な卵「越のきらり」だけを使い、
厳選された酒米と立山からの伏流水で仕込まれた
富山の地酒「満寿泉」をブレンドした「厚焼玉子」。
富山湾に注ぐ立山連峰からのミネラル豊かな水と
良質なプランクトンで育った、富山湾の宝石「シロエビ」を練りこみ、
コクと旨みを引き出した「だし巻玉子」。
富山の新たな味、「越乃匠」シリーズをぜひ一度ご賞味ください。



越のきらり
富山県小矢部市の床鍋養鶏場で産卵された卵で、エサとなる飼料には富山県産米や米糠などを配合し自社発酵させることで、よりグルタミン酸やイノシン酸を多く含む飼料となり、さらにはハーブを配合することにより、卵特有の匂いをおさえている。これを食べ育った鶏が産む卵はさらに旨み・コクを感じ、さらに後からやさしい甘みが広がっていくこだわりの卵です。
越のきらり

満寿泉 満寿泉(富山の地酒)
創業以来の伝統を守りながら、脈々と受け継がれている革新力を発揮し、さらに良い酒を模索しながらも、常に原点に立ち返り、「水と米でどこまでできるか?」という命題を徹底追及し、世界に通じる酒造りを目指す桝田酒造店。主力ブランドの「満寿泉」はクリアーな中に力強い旨さと上品な酸があり、どんな料理とも互いに引き立て合います。満寿泉は富山の新鮮な食材に育まれたお酒です。

■商品名…越乃匠 厚焼き玉子
■内容量…1本/約600g
■原材料…鶏卵、清酒、砂糖、かつお節調味液、澱粉、醤油、昆布調味液、水、植物油脂、米酢、食塩
■賞味期限…10日
■保存方法…要冷蔵 10℃以下

※この製品は清酒が入っていますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、運転時などはご遠慮下さい。(アルコール分1.0%)

※クール冷蔵便での発送となります。


株式会社 三和製玉------富山県富山市
昭和36年に寿司用・仕出し用玉子焼の製造・販売を基本として富山で創業
【安全・安心・笑顔の品質】をモットーに常に本物の味を求め付加価値の高い商品、環境にも人にもやさしい商品の開発はもちろん、地産地消商品の開発にも積極的に取り組んでおります。

越乃匠 三和製玉

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