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杉箸アカカンバ生産組合:アカカンバギフト(7点詰め合わせ)

商品コード : 19830D001
製造元 : 杉箸アカカンバ生産組合
価格 : 3,000円 (税込3,240円)
※クール冷蔵便での発送となります。
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杉箸アカカンバ生産組合

アカカンバギフト(7点詰め合わせ)




福井県敦賀市杉箸の伝統野菜「杉箸アカカンバ」
赤カブの一種で、深い赤色とほろ苦い味わいが特徴です。
アントシアニンやカリウムなど豊富に含んでいます。
食べやすいお漬物とスイーツのセットにしました♪


商品の内容
アカカンバ甘酢漬/アカカンバぬか漬け/アカカンバたまり漬
/ピクルス/さくらちらし寿司の素/アカカンバジャム/アカカンバココロン
各1個計7点のお得なセットです♪




■商品名…杉箸アカカンバ甘酢漬
■原材料…アカカンバ・酢・砂糖・食塩・昆布
■内容量…100g
■賞味期限…製造から3ヶ月
■保存方法…要冷蔵


■商品名…杉箸アカカンバぬか漬
■原材料…アカカンバ・食塩・米ぬか
■内容量…140g
■賞味期限…製造から3ヶ月
■保存方法…要冷蔵


■商品名…杉箸アカカンバたまり漬
■原材料…アカカンバ・醤油(大豆・小麦)砂糖・みりん・酢・昆布
■内容量…100g
■賞味期限…製造から3ヶ月
■保存方法…要冷蔵


■商品名…杉箸アカカンバピクルス
■原材料…アカカンバ・砂糖・穀物酢・食塩・還元水飴・昆布・香辛料・りんご
■内容量…100g
■賞味期限…製造から3ヶ月
■保存方法…要冷蔵

 
■商品名…杉箸アカカンバさくらちらし寿司の素
■原材料…アカカンバ・酢・砂糖・醤油(大豆・小麦)みりん、食塩、昆布
■内容量…80g
■賞味期限…製造から3ヶ月
■保存方法…要冷蔵


■商品名…杉箸アカカンバジャム
■原材料…アカカンバ・グラニュー糖・クエン酸・食塩
■内容量…125g
■賞味期限…製造から3ヶ月
■保存方法…要冷蔵


■商品名…杉箸アカカンバココロン
■原材料…米粉(福井県産コシヒカリ)・マーガリン・砂糖・アーモンドプードル・でん粉・卵黄・赤かぶら(杉箸アカカンバ)穀物酢(米・アルコール・酒粕)乳化剤・香料・酸化防止剤(ビタミンE)昆布、塩、アナトー色素
■内容量…125g
■賞味期限…製造から3ヶ月
■保存方法…要冷蔵




■商品名…アカカンバギフト(7点詰め合わせ)
■内容量…甘酢漬、ぬか漬、たまり漬、ピクルス、さくらちらし寿司の素、ジャム、ココロン 各1

※クール冷蔵便での発送となります。

杉箸アカカンバ生産組合-----福井県敦賀市杉箸
福井県敦賀市の杉箸集落で100年以上前から食べられてきた赤カブ「杉箸アカカンバ」を30アールで栽培し、ぬか漬けなど4種の漬物に加工して販売。
印象に残るマスコットキャラクターを制作し、市内のほか東京のレストランや県のアンテナショップでも販売する。最も大変な間引き作業では、ボランティアを募り交流も楽しむ。
地元が誇る伝統野菜の魅力を発信し、過疎が進む集落の活性化を目指している。

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