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クルメキッコー「おだしでございます 360ml 白だし×濃口 4本セット(各2本)」

商品コード : 19836D012
製造元 : クルメキッコー株式会社
価格 : 1,960円 (税込2,116円)
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  • 商品表示責任者---クルメキッコー株式会社


「おだしでございます
360ml 白だし×濃口 4本セット(各2本)」

クルメキッコー

おだしでございます(白だし)

おだしでございます(白だし)

素材その物の色合いが活きるうすくち醤油をベースに椎茸だし、飛魚(あご)だし、かつおだし、昆布だしを贅沢に使用し風味豊かに仕上げた京風白だしです。うすくち醤油の感覚でご使用いただけます。

■商品名…おだしでございます(白だし)
■内容量…360ml
■原材料…しょうゆ(本醸造)、米発酵調味料、砂糖、食塩、椎茸だし、飛魚(あご)だし、かつおだし、昆布だし、かつおエキス、昆布エキス、発酵調味液、酵母エキス、アルコール(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
■賞味期限…12ヶ月

おだしでございます(濃口)

おだしでございます(濃口)

濃口醤油(本醸造)をベースに椎茸だし、飛魚(あご)だし、かつおだし、昆布だしを贅沢に使用し調合した風味豊かな甘口の和風だし醤油です。そのままかけ醤油としてもご使用いただけます。
またアレンジ次第で様々なお料理にお使い頂けます。

■商品名…おだしでございます(濃口)
■内容量…360ml
■原材料…しょうゆ(本醸造)、砂 糖、米発酵調味料、食 塩、椎茸だし、飛魚(あ ご)だし、かつおだし、昆布だし、かつおエキ ス、昆布エキス、発酵調味液、酵母エキス、アルコール、(原材料の一 部に大豆、小麦を含む)
■賞味期限…12ヶ月



 




醤油の主な原料になる、大豆と小麦と塩。地元のものにこだわります。



醤油の主な原料はたったの3種類しかない分、
醤油の味は造り手のこだわりによって大きく変わってきます。
「クルメキッコー」では、創業以来、地元の原料にこだわり、
からだにやさしく、安心な醤油を造り続けています。
 大豆は、福岡、佐賀産を基本に国内で収穫されたものを選び、
遺伝子組み換えをしていない大豆だけを使用しています。
同じく小麦も、基本的に地元福岡産の良質なものだけを選んでいます。
塩は、天然のミネラル分を含む原塩で、
麹と合わせる食塩水にはこの精製されていない原塩のみを使っています。   

筑後川流域の豊富な水量が重要な役割を果たしています。

 

「クルメキッコー」は創業当時から、筑後川沿いで醤油造りを行っています。阿蘇山を水源とする「筑後川流域」は、九州の4県にまたがり有明海へ注ぐ大河です。ゆったりとした流れと豊富な水量を求めて、昔から酒造りも盛んに行われてきたことは納得するところです。
 水量、水質ともに恵まれたこの流域は、まさに醤油造りにも最適な土地なのです。 
 
 まろやかで深みのあるうま味香り豊かな、自慢の醤油です。 

原料と昔ながらの木桶仕込みによる天然醸造にこだわり続け、おいしい醤油を追求してきました。
 天然醸造で造られた醤油本来の味は、全国醤油品評会でも認められ、
総合食糧長官賞や優秀賞など、多くの賞を頂いています。   



      

クルメキッコー株式会社---------福岡県久留米市
創業明治7年、筑後川の伏流水と筑後平野の自然の恵みで造り上げた醤油をご堪能ください。

商品表示責任者---クルメキッコー株式会社

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