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レガーロ:「イベリコ豚ローストポーク」脂身の美味しいイベリコ豚のカタロースを使用

商品コード : 17867D001
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脂身の美味しいイベリコ豚のカタロースを使用
イベリコ豚ローストポーク
(300g×1個/300g×2個)
レガーロ
イベリコ豚ローストポーク

スペインの大地で育ち、脂身の美味しいイベリコ豚のカタロースを使用。

ひと味違う感動。
イベリコ豚の旨みが凝縮されたやわらか仕立てのローストポーク。
真空調理でやわらかく桜色に仕上げました。

スペインの大地で育ち、脂身の美味しいイベリコ豚のカタロースを使用しています。 口の中ですっと溶ける脂が甘く、さらりとした味わいをお楽しみいただけます。 赤身は格別にしっとりなめらかで、表面の香ばしさもたまりません。 加熱しているのに美しい桜色をしている理由は、カタロースを高温で軽く焼いた後、 低温の真空調理によって中まで熱を通したからです。 そのため赤みを帯びた色はそのまま、肉が縮まずやわらかく仕上がりました。

イベリコ豚の美味しさを華やぎのテーブルへ。
ローストポークをテーブルで切り分ければ、注目の的になる贅沢さ。また厚切りをステーキにして野菜を添えたり、サラダのトッピングやサンドイッチの具にしたりとアレンジも可能です。黒胡椒が効いた本品に、お好みでレホール(西洋わさび)をつけてお楽しみください。

イベリコ豚は脂身を多く含みますが、さっぱりして後味が軽くどなたにも好まれる味わいです。美味しさの余韻も楽しめる逸品をどうぞご賞味ください。



■商品名…イベリコ豚ローストポーク
■内容量
[1個]イベリコ豚ローストポーク(カタロース)300g×1、(タレ15g+ホースラディッシュ3g)×2
[2個]イベリコ豚ローストポーク(カタロース)300g×2、(タレ15g+ホースラディッシュ3g)×4
■原材料
<イベリコ豚ローストポーク>
豚肉(スペイン産)、食塩、香辛料、粉末醤油、蛋白加水分解物、チキンエキス、ポークエキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦、鶏、乳、豚、ゴマを含む)
<ソース+ホースラディッシュ>
ソース:砂糖、たまねぎ、しょうゆ、たんぱく加水分解物、水あめ、醸造酢、食塩、にんにく、植物油、チキンエキス、こしょう、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、(原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉を含む)
ホースラディッシュ:西洋わさび、水あめ、植物油、酸味料、香辛料抽出物
■賞味期限…出荷日より60日
■保存方法…冷凍

※1個と2個セットの商品をご用意いたしました。ご希望の商品をお選び下さい。
※商品のお届けには10日ほどかかる場合がございます。何卒ご了承ください。
※クール冷凍便での発送となります。


レガーロ---大阪府大阪市
食は世界の希望です。業務用冷凍食品販売は株式会社レガーロへ
 

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