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「M-8 元気麺つゆ・大門そうめんセット」〜季節の味/地元の食材を活かした料理:四季のテーブル

商品コード : 18306D005
製造元 : 四季のテーブル
価格 : 4,300円 (税込4,644円)
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  • 商品表示責任者---四季のテーブル

〜季節の味/地元の食材を活かした料理〜
M-8 元気麺つゆ・大門そうめんセット
四季のテーブル

能登の味 あごつゆ、加賀の味 ごまつゆに能登輪島がルーツの大門そうめんをセット
能登の海でとれるあご(飛魚)の出し汁やいしる(魚醤)を使った能登の味あごつゆ、ごまをベースに松の実や落花生を使った加賀の味 ごまつゆ。2種のめんつゆに能登輪島がルーツの姉様そうめんと呼ばれる大門そうめん詰合せ。厳寒に手延べで造られたこだわりのそうめんのこしの強さは格別です。


■商品名…M−8 元気麺つゆ・大門そうめんセット
■原材料
ごまつゆ…ごまだれ(しょうゆ、ごま、砂糖、醸造酢、ピーナッツバター、みそ、おろしにんにく、食塩、松の実、豆板醤、かつおエキス、酵母エキス)(国内製造)、しょうゆ、砂糖、調味酢、食塩、かつおぶしエキス、こんぶエキス/アルコール、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘多糖類、ゲル化剤(ペクチン)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、(一部に小麦・落花生・大豆・ごまを含む)
あごつゆ…しょうゆ(国内製造)、砂糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖、砂糖)、削りぶし(かつお、宗田かつお、さば、むろあじ)、みりん、焼あごエキス、食塩、あご煮干(粉末)、発酵調味料、昆布だし/酸味料、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
大門素麺…大門素麺…小麦粉、食塩、食用植物油、澱粉
■内容量…大門素麺(375g)2袋、あごつゆ300ml×3本、ごまつゆ300ml×1本
■賞味期限…大門素麺:製造後2年、あごつゆ:製造後18ヶ月、ごまつゆ:製造後 8ヶ月
■保存方法…直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい


四季のテーブル---------石川県金沢市
長町武家屋敷から「金澤の食」を発信する「金澤料理 四季のテーブル」は、郷土料理研究家の青木悦子が中心に、地元の食材を生かしたぬくもりのあるお料理を提案しています。季節の味、手作りの味にこだわった人気のお店です。

 

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