上野とうふ店 白峰の堅豆腐「堅豆腐」のお取り寄せは百選横丁

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「堅豆腐」8個入り：人気の素朴な味、白峰の堅豆腐を販売/上野とうふ店


白峰の堅豆腐「堅豆腐」8個入り

伝統的な白峰の堅豆腐を販売　素朴な味が人気/上野とうふ店

白峰の「堅豆腐」8個入りを通販・お取り寄せ

　にがりを100％使いじっくり水分を抜いて、大豆のうまみを充分引き出しております。
　大豆は、鳥取県産タマホマレ大豆を使用しております。

伝統の生しぼり製法

 この製法による生搾りは、煮立てる前に豆乳とおからを分離
させ豆乳のみを煮ますので、手間が掛かりますが純粋な豆乳の
みを煮ます。その手間が、大豆本来の甘みの生きた豆腐になり
ます。
　この製法は、中国から伝えられた頃の最も古い作り方で、こ
の作り方も今では一部の地域に残るだけとなりました。


白峰堅豆腐　上野とうふ店--------------石川県白山市
　当店の堅豆腐は、国産大豆100％、すべて生しぼり製法にて作られております。

商品名 : 「堅豆腐」8個入り：人気の素朴な味、白峰の堅豆腐を販売/上野とうふ店

商品コード : 18124D001

製造元 : 上野とうふ店

原産地 : 石川県

価格 : 3,600円 (税込)

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