松波酒造 寒仕込「大江山大吟醸」のお取り寄せは百選横丁
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能登杜氏の地酒　松波酒造　寒仕込「大江山大吟醸 720ml」/ふくよかで香り高い味わい

能登杜氏の地酒 松波酒造 寒仕込
「大江山大吟醸 720ml」


〜華やかな香り、キリットした口当たり　ゆっくり味わいたい　大吟醸〜

口に含んだ香りも逃したくないほどのフルーティーさ、そして深いコク。
1月から3月までの寒仕込み後半に能登杜氏が精魂込めて仕込む酒です。

生産本数は少量です。モロミの低温発酵は、よい吟醸香を出す為に杜氏が最も神経を使いながら行われます。木製の大きなフネでゆっくりとモロミを搾り、ほとばしる新酒をタンクに約半年間熟成させ、原酒で瓶詰します。

★大江山　大吟醸の特徴-------
寒さの厳しい能登半島北部で、昔ながらの杜氏の知恵と技を使い、酒米の山田錦を丹念に低温発酵させてできるお酒です。　割り水しない原酒の深い味わいは、お好みに合わせてロックから常温で。


【酒　質】大吟醸酒
【味わい】ふくよかで香り高い

原料米　兵庫産山田錦100%使用
精米歩合　40%
使用酵母　協会1401号
日本酒度　+5
アルコール度　17〜18度

☆未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。


松波酒造株式会社----------石川県
明治元年より能登杜氏による寒仕込で「大江山(オオエヤマ)」を造っています。
極上の酒米から生まれる大吟醸や純米酒、能登海洋深層水のお酒、ミニギフト、オリジナルラベルのお酒があります。
酒蔵見学も通年開催しています。

商品名 : 能登杜氏の地酒　松波酒造　寒仕込「大江山大吟醸 720ml」/ふくよかで香り高い味わい

商品コード : 18254G002

製造元 : 松波酒造株式会社

原産地 : 石川県

価格 : 3,059円 (税込)

未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。

数量 :


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