富山名物,横清　昆布じめ刺身　白えび,富山湾産地直送のお取り寄せ,通販は百選横丁

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(株)横清　昆布じめ刺身　白えび　８０ｇ　×2セット/富山湾のしろえび


　富山のお土産に昆布じめ:富山湾のしろえび

昆布じめ刺身　白えび　８０ｇ　を２セット

　富山湾の宝石 白えび
　　春先から秋までの限られた期間に(４月から１０月)獲れる「白い宝石」と呼ばれる
　のが白えびです。生息地が限れ、漁業として獲れるのは、日本では富山湾だけです。
　
　富山の郷土の味

富山は昆布の消費量が日本一、その昆布で魚を締めるのは、郷土料理として定着し
　ており、えびも魚と同様にこぶ締めとして食べられています。
　　富山湾内で水揚げされる「富山湾の宝石と呼ばれる白えび」の刺身をおぼろ昆布
  で軽く締めたものです。衛生面も気を配り、食べやすいように白えびの殻を全て手作

業で丁寧に剥き、上品なおぼろ昆布で締めてあります。


　白えびの甘み
　　白えび自体は、生で食べても甘いえびですが、昆布に締めることで、白えびが持つ
　自然な甘みとうまみが、おぼろ昆布と実によくマッチし、さらに味に深みを増してい
　ます。


(株)横清
 創業１２０年余年、お客様に喜んで頂ける商品づくりに、味の追求に日々精進しています。
弊社の昆布じめ刺身は、越中高岡土産品１００選の中で審査員推奨商品に認定されました。



昆布じめ刺身とは・・・

昆布と新鮮な魚を挟み締めこんで熟成された刺身です。
江戸時代に北前船が持ち込んだ良質な昆布と、富山湾の魚介が融合して出来上がった
富山の郷土料理です。
昆布の旨みで包まれた刺身は、生臭みがなくお子様・若い女性の方でも安心して召し
あがれます。
弾力性があり、歯切れがよい、独特の風味が特徴です。
ひとくちに切って並べてありますので包丁で切る必要がなく手を汚さず食べれます。
冷凍保存（６０日間）可能ですから、買い置きして頂き食べたい時の前日、半日前に
冷凍庫から冷蔵庫に移して
頂ければそれで結構です。
早く食べたい時は、季節で異なりますが常温で２〜３時間で解凍しますので直ぐに食
べれます。
所謂、食べたい時に食べる事ができる大変重宝な商品です。

商品名 : (株)横清　昆布じめ刺身　白えび　８０ｇ　×2セット/富山湾のしろえび

商品コード : 17103A003

製造元 : (株)横清

原産地 : 富山県

価格 : 3,000円 (税込)

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