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なまこや 「干口子(ほしくちこ) 10g」 〜日本三大珍味は、能登産の自然と伝統の技が生んだ銘品〜

商品コード : 18080A005
製造元 : なまこや (有)大根音松商店
価格 : 2,000円 (税込2,160円)
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「干くちこ10g」

干口子(ほしくちこ)とは、海鼠(なまこ)の卵巣を干したものです。

日本三大珍味は、能登産の自然と伝統の技が生んだ銘品


能登産のなまこの卵巣を素干しした珍味です。細かく短いなまこの卵巣を一本一本細縄にかけ、素干しした手造りの珍味。
磨き抜かれた手造りの技が生んだ能登の傑作です。なまのくちことは、ひと味ちがう味わい深い逸品です。
弱火でさっとあぶり細かく裂いてお召し上がりください。また、お吸い物に入れても美味しい珍味。

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なまこや/(有)大根音松商店
石川県七尾市

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