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「坂の上の雲」五色の糸そうめん:小麦粉にこだわった伝統の味/寛永年間創業五色そうめん 森川

商品コード : 39242B001
製造元 : 五色そうめん(株)森川
価格 : 3,000円 (税込3,240円)
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司馬遼太郎記念財団  認定商品

『坂の上の雲』五色の糸そうめん

従来の五色そうめんよりさらなる美しさと食感を追求し、茶色に変えて『青い空』の青色を加えました。
花から抽出した色素のみを使った、全体が淡い色合いのある色調です。
小麦粉にこだわり、麺のコシ・なめらかさともに一層ご満悦いただける食感に仕上げています。


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五色そうめん株式会社 森川 --------愛媛県東温市
寛永年間創業(1635年)以来、雅の城下町、四国・松山に伝統の風味を伝えて375年、彩り鮮やかな『五色そうめん』は、享保7年(1722年)八代目、長門屋市左衛門が松山藩主松平定英公の参勤交代の際、幕府に献上、好評を博しました。
翌年朝廷へ献上「遊糸賞翫その美麗五色は唐糸の如く美し」とお賞めのことばを賜り、現在に至っています。

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