ぶどうの木 オリジナルドレッシング５本入
加賀・能登の味
フレンチしょうゆ／まっ赤なイタリアントマト／ぶどう＆グレープシード／加賀の味噌ごまシーザー／能登の塩レモン各1本
【内容量】200ml
【原材料】
〔しょうゆ〕 食用植物性油脂、醸造酢、糖類（ブドウ糖、果糖液糖、水飴、砂糖）、醤油（大豆、小麦を含む）、たまねぎ、食塩、魚醤（さば含む）、アルコール、でんぷん、チキンエキス、香辛料、梅肉、昆布エキス、香料
〔トマト〕 トマト（サンマルツァーノ種）、食用植物性油脂（コーンオイル）、トマトジュース、トマトペースト、白ワインビネガー（ぶどう酢）、レモン果汁、たまねぎ、食塩、香辛料、乾燥ハーブ、砂糖
〔グレープシード〕 食用植物性油脂（グレープシードオイル）、醸造酢（りんご酢、ぶどう酢）、赤ワイン、グレープフルーツ果汁、ぶどう果汁、糖類（水飴、砂糖）、食塩、レモン果汁、香辛料、増粘多糖類
〔胡麻〕 食用植物油脂、糖類（砂糖、ぶどう糖加糖液糖）、醸造酢、ごま、ナチュラルチーズ、しょうゆ、アルコール、みそ、魚醤（いしる）、卵、食塩、香辛料、酵母エキス、こんぶエキス（原材料の一部に乳、小麦、卵を含む）
〔レモン〕 糖類（砂糖、水飴）、醸造酢、レモン果汁、食塩、みりん、アルコール、くず粉、かつおエキス、酵母エキス、こんぶエキス、香辛料
●フレンチしょうゆ ベーシックなドレッシングを作りました。カフェのドレッシングは実はこれ。
「このドレッシング分けてもらえないの？」という声から生まれました。
・ お好みのお肉、お魚、野菜などを炒め、パスタを合せて「和風スパゲッティ」
・ ゆで豚に玉ねぎ、レタスなどを加えて「冷製しゃぶしゃぶ」
●まっ赤なイタリアントマト
細長い形をしている、イタリアのサンマルツァーノ種のトマトは上品な甘みを持ち、加熱調理することで超美味と賞賛される品種です。この旨みを大切にし、隠し味にハーブを一振り加えました。
オススメ料理-------------------------------
・ 鶏の唐揚げと合わせ、お好みの野菜と一緒に「イタリアンチキンサラダ」
・ 茹でたパスタと野菜を水で冷ましてドレッシングと合わせ、仕上げにパルメザンチーズを振りかけて「ヘルシー冷製パスタ」
●ぶどう＆グレープシード
ノンコレステロールのグレープシードオイル100％のドレッシング。
グレープシードオイルは、名前の通り、ぶどうの種を絞っただけのオイルです。
オススメ料理-------------------------------
・ 白身魚のお刺身に、海藻やカイワレ大根などを加えて「お魚のカルパッチョ」
・ 茹でマカロニと、りんご、グレープフルーツなどお好きなフルーツ、 じゃがいも、ブロッコリーなどの野菜、ハム、マヨネーズと生クリーム少々をドレッシングと合わせて「マカロニのフルーツサラダ」
●胡麻味噌シーザー
胡麻風味豊かなシーザードレッシングです。
オススメ料理-------------------------------
・ ほうれん草を適当な大きさに切り、木綿豆腐を軽くつぶしたものと和えて「フレッシュほうれん草と豆腐シーザーサラダ」お好みで半熟卵やクルトンなどをトッピングしても♪
・ ごぼうは細切りにしサッとゆで、冷水に取り冷ましたものと細切りきゅうりと和えれば「ごぼうときゅうりのシャッキリ和え」
・ 手でちぎったキャベツをサッとゆで、ローストした熱々ベーコンをのせれば「ゆでキャベツとローストベーコンのホットサラダ」
キャベツもベーコンも大きめにするのがポイント！
●能登塩レモン
能登半島の先端・珠洲の海水を凝縮した海水塩にレモンを加えました。ノンオイル仕上げです。
オススメ料理-------------------------------
・ 季節の彩り野菜（アスパラ、パプリカ、ナスなど）を水溶き小麦粉にからめ、オイルでサッと揚げて「彩り野菜のイタリアンフリット」
お肉、お魚など、どんなフライとの相性もＧＯＯＤ！
・ 小麦粉をつけたお好みのお魚をフライパンで焼き、白ワインと砂糖少々、ドレッシングをからめれば「お魚のムニエル能登塩レモンソース」
・ 適当な大きさに切って水にさらした水菜にローストしたジャコをトッピングして、ヘルシーな「水菜とジャコのさっぱりサラダ」
○「ぶどうの木」には他にもこんな商品があります
金澤たまごまき
金澤抹茶ダクワーズ１２個入り
緑のぶどうのクリームサンド１６個入り
緑のぶどうのクリームサンド２４個入り
オリジナルドレッシング３本入り
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株式会社 ぶどうの木
石川県金沢市
０１２０−０１９−１４５