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能登の塩こうじ(塩麹)200g/高澤醸造:ブーム到来!話題の万能調味料

商品コード : 18285D008
製造元 : 高澤醸造
価格 : 500円 (税込540円)
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  • 商品表示責任者---高澤醸造 株式会社

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能登 塩こうじ(塩麹)
200g/高澤醸造

話題の万能調味料
ブーム到来!話題沸騰中の塩糀(塩麹)

塩こうじ(塩麹)

どんな食材も美味しくなる話題の万能調味料です。

旬の野菜を使った漬物、ドレッシングのアクセント、肉の塩糀漬け焼き、
マリネ等、使い方いろいろ。



万能調味料

【商品内容】塩こうじ(万能調味料)200g
【主な原材料】米糀、塩
【賞味期限】180日
【保存方法】冷蔵

こうじ…石川産コシヒカリ 
塩…能登天然塩
水…能登海洋深層水


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高澤醸造株式会社---------石川県羽咋市
明治年間の創業以来、発酵ひとすじ。高澤醸造の原点は、糀にあります。
発酵の不思議、微生物の神秘なのでしょうか。
たとえ同じ種糀を使っても、その蔵ごとに糀はさまざま。
それが、蔵つき酵母の力、蔵の個性です。高澤醸造の糀には真っ白な花が咲いて
います。発酵力が強いので、味噌、漬物、調味料、どぶろく等、多くの商品に活
かされております。

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