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キッチン飛騨「飛騨ハム詰合せ K-200」飛騨高山のこだわりハム&ソーセージ

商品コード : 17464D007
製造元 : 株式会社 飛騨ハム
価格 : 3,000円 (税込3,240円)
※クール冷蔵便での発送となります。
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キッチン飛騨のこだわりハム&ソーセージ

飛騨ハム詰合せ K-200

飛騨ハム



こだわりの飛騨豚を使用したハムとソーセージのセット
もろみ醤油を加えた特製の漬込液で28日間ゆっくりと熟成させ、スモークしたロースハムは、しっとりとした食感と、とろけるような脂の旨味が特徴です。また、飛騨豚100%を細挽きにして、脂身をバランス良く配合し、羊腸に詰めたジューシーなソーセージです。

「飛騨ハム詰合せ K200」のセット内容
○もろみロースハム250g×1個
○ポークソーセージ120g×2袋

もろみロースハム
フレンチの手法からなる香味野菜のクールブイヨンに、日本人の味覚の原点 もろみ醤油を加えた特性漬け込み液で28日間熟成しました。ふくいくとした味を生み出す飛騨ハムの自信作。チップは使わず、山桜の原木が発する燻煙と、その熱のみで完成させる、手間と職人の技が光るロースハムです。
もろみロースハム
ポークソーセージ
パリッとした歯ごたえとジューシーな肉汁。飛騨豚100%を細挽きにして、脂身をバランス良く配合し、羊腸に詰めました。ボイル後に軽く炒めると、パリッとお口ではじけます。
ポークソーセージ

お召し上がり方
○もろみロースハム
薄くスライスしてそのままお召し上がりください。6〜7mmに厚く切り、フライパンで焼いても美味しく召し上がれます。削ぎ切りにしたもろみロースハムとオニオンスライスをまぜて、簡単サラダはいかがでしょうか。
○ポークソーセージ
ポイルした後にオーブンで焼くと、パリッとした食感が楽しめます。


■商品名…飛騨ハム詰合せ K-200
■内容量
もろみロースハム…250g×1個
ポークソーセージ…120g×2袋
■主な原材料
手造りもろみロースハム…豚ロース肉、食塩、砂糖、もろみ醤油、ブイヨン、香辛料、調味料(有機酸等)、ビタミンB1、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
手造りポークソーセージ…豚肉、豚脂、糖類(砂糖、水あめ)、にんにく、食塩、乳清たん白、唐辛子、香辛料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、ビタミンB1
■大きさ、重量…W147×H210×D715 mm、0.7kg
■賞味期限…冷蔵20日
■保存方法…10度以下にて、冷蔵保存

※クール冷蔵便での発送となります。


伝統的ハム造りの手法を守り続ける 飛騨ハム--------------岐阜県高山市
昭和39年に創業した、飛騨高山の飛騨牛ステーキ専門店「キッチン飛騨」のグループ企業です。常にお客様に感動を与えられる美味しさを追求し続けています。

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