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山下水産:「温泉がれい一夜干し 10尾セット」 日本海で獲れた赤カレイの一夜干し

商品コード : 19396D026
製造元 : 株式会社 山下水産
価格 : 1,430円 (税込1,544円)
※クール冷凍便での発送となります。
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  • 商品表示責任者---株式会社 山下水産


◎日本航空の機内食に採用されました◎


日本海で獲れた赤カレイの一夜干し

温泉がれい一夜干し 10尾セット

山下水産


ふっくらとやさしい味。朝ごはんの主役。
日本海で獲れた新鮮な赤がれいの中骨を一枚一枚丁寧に抜いて手間をかけて開いて一夜干しにしています。
骨が気にならないからお子様もパクパク食べられます。
塩分控えめで無添加なので離乳食や高齢者の方にもオススメです。

下処理ができているから簡単。
クセのない味なので和から洋へ、何でも合います。
いろんな食べ方でどうぞ。

温泉がれいのムニエル 温泉がれいカルパッチョ風 温泉がれいの野菜あんかけ 温泉がれいパスタ

ムニエルに…

カルパッチョ風に…

野菜あんかけで…

パスタに入れて…


魚に水に塩にこだわり、鮮度、干し加減に心を配る技術
一尾ずつ丁寧にしかも鮮度を落とさないように素早くさばきます。
浸透力、溶解力が強いアルカリイオン水を使用することで少量の塩で魚に塩分が浸透します。そして5時間以上の冷風乾燥で旨味を閉じ込めます。

天然煎熬塩 越前塩
美味しい干物には、美味しい塩が必要。そう考えてたどり着いたのが越前塩でした。
日本海 越前海岸の澄みきった海水を原材料に使い、丹念な手作業で作った「純国産自然海塩」です。約20%もの天然ミネラル分が含まれており、天然ならではの、ほんのり甘みがある優しい味わいが特徴です。塩職人が、化学的な製法を一切使わず、太陽光と風と火力だけで、作り上げました。丹念な手作業で作られた自然海塩、そのまろやかな塩は、美味しい干物作りにかかすことはできません。


■商品名…温泉がれい一夜干し 10尾セット
■内容量…10尾
■主な原材料…赤がれい、塩
■賞味期限…冷凍で2ヶ月、解凍後2、3日以内でお召し上がりください
■保存方法…冷凍

※クール冷凍便での発送となります。


福井県の海産物、新鮮な魚介類、干物等の販売 山下水産---------福井県丹生郡
のどかな港町から旬な旨いもんを産地直送お届けいたします。

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