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地域絞込 > 福井特産 > 特産品 > 星山商店 > 星山商店:「白ホルモン(Aセット/Bセット/Cセット)」全国とんちゃん大会初代優勝!行列ができる精肉店

星山商店:「白ホルモン(Aセット/Bセット/Cセット)」全国とんちゃん大会初代優勝!行列ができる精肉店

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商品コード : 19990D001
製造元 : 有限会社 星山商店
価格 : 円(税込)
※内容量をお選び下さい。※クール冷凍便での発送となります。※配送のご希望日はお受けできません。 ※発送までに1週間から10日程かかる場合がございます。
数量
 
セット
  • 商品表示責任者---有限会社 星山商店

 

絶品味付き白ホルモン
「白ホルモン(Aセット/Bセット/Cセット)」
星山商店

\全国ホルモン(とんちゃん)大会初代優勝!/
行列ができる精肉店の白ホルモン



越前おおの全国ホルモン(とんちゃん)大会初代優勝!

日本一に輝いた自慢の一品。
名水の町、大野の豊かで美味しい名水を使用し加工しています。


創業70年以上の歴史を持つ老舗が、こだわりぬいて完成させ、
代々引き継がれる秘伝の自家製ナレで味付け。
北海道から、沖縄まで広く愛される自慢の味。
TVラヴィット!にも取り上げられ、その他「あおぞらレストラン」はじめ、
TVや雑誌など、各メディアからの熱いオファーを頂いております。


切り方、味付け・・・全てが唯一無二、
私ども『星山のホルモン』をはじめとしたすべての食材は、
徹底的に衛生管理した作業場で、全て職人の手作業によって加工しています。

素材の状態を見極め、最も美味しく食べていただけるよう、
切り方にも工夫を施し、味付けをする。その工程の一つひとつが
当社が長年追求し続けたこだわりであり、他店では絶対に真似できない味だと自負しています。

特に昔から愛されている『星山ホルモン』は
自慢の一品です!


■商品名…白ホルモン(Aセット/Bセット/Cセット・各たれ付)
■内容量
〇Aセット…白ホルモン味付 500g×2袋、ホルモン味噌ダレ 小1本
〇Bセット…白ホルモン味付 500g×4袋、ホルモン味噌ダレ 大1本
〇Cセット…白ホルモン味付 500g×8袋、ホルモン味噌ダレ 大2本
■原材料
〇白ホルモン味付…豚内臓(カナダ、国産)、牛内臓(国産)、味噌(大豆含む)、醤油(小麦含む)、糖類(砂糖、水あめ)、ニンニク、みりん、酒、香辛料(唐辛子、コショウ)/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、トレハロース、酵素
〇ホルモン味噌ダレ…味噌(大豆含む)、醤油(小麦含む)、糖類(砂糖、水あめ)、ニンニク、みりん、酒、香辛料(唐辛子、コショウ)/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)
■アレルギー表示…小麦、大豆、牛肉、豚肉
■賞味期限…着日より20日以内、解凍後2日
■保存方法
〇白ホルモン味付…冷凍
〇ホルモン味噌ダレ…要冷蔵(10℃以下) 開封後は冷蔵庫に保管し、早めにご使用ください。
■栄養成分表示(100g当たり)
〇白ホルモン味付…エネルギー194kcal、たんぱく質7.8g、脂質17.9g、炭水化物0.5g、食塩相当量1.4g
〇ホルモン味噌ダレ…エネルギー137kcal、たんぱく質7.7g、脂質1.7g、炭水化物22.7g、食塩相当量7.9g
この表示値は目安です。

【ご注文の前にご確認ください】
※クール冷凍便での発送となります。

※発送までに1週間から10日程かかる場合がございます。配送のご希望日はお受けできません。

※ギフト包装、お熨斗、手提げ袋はお受けできません。

※よく過熱してお召し上がりください。(調理の箸と、食べる箸は分けてください。)

※ホルモンは冷凍庫で保管し、使用する前日に冷蔵庫に移し解凍してください。解凍しきれなかった場合は、流水などでさらに解凍してください。

※ホルモンには味がついております。付属のタレは、鍋にするときや、野菜やうどん等を追加するときの調整用としてお使いください。
タレがあまった場合は、鍋や野菜炒めなどにご利用いただけます。

※店名がよく似た類似店がございますので、お間違いのないようにご注意ください。

 
 

切り方、味付け…全てが唯一無二の味 星山商店-----福井県大野市中挾

私ども星山商店の正確な創業年は定かではありませんが、昭和24(1949)年の営業許可書が今も残る最も古い記録。当社の歴史はそもそも先代社長が当時大野市にあった、と畜場で働いていたことから始まりました。

当時、いち早くホルモンのおいしさに気付いた先代は、と畜場で出たホルモンをぶつ切りにし、焼いて食べる美味しさを口コミで広めていきました。

当時は大野で大規模なダム建設ラッシュが起こり、県外からの出稼ぎ労働者で街も活気づいていた時代。彼らの間でも安く・美味しく・手軽に食べられる“とんちゃん(ホルモン)”は瞬く間に人気が出て、『星山のホルモン』は庶民の味として多くの方にご支持いただけるようになったのです。

この商品についてのレビュー

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