贅沢の極み
スイーツの宝石箱 8個入り
メゾン・ド・レトワール
甘くとろけるスイーツのショーケース

メゾン・ド・レトワールのプリンを始めとするスイーツは、すべて手作り。
大量生産はできませんが、ひとつひとつをじっくりと調理しています。
最高級の美味しさを追求した当店秘伝のレシピ。
そこから作り出されるスイーツの数々。
お客様の一口の美味しさから溢れだすその笑顔が、私達の最上の喜びです。
思わず笑顔になるような最高級の美味しさを作り出すには、やはり普通の食材だけでは満足のいくものはできません。
当店のスイーツには、それぞれメインとなる食材に地域の特産品、もしくは一流食材を使用しています。マンゴーであればインド産の厳選したアルフォンソマンゴー。カスタードプリンであれば福井県産、軍鶏の有精卵。蒜山ジャージー牛乳を使用したパンナコッタなどなど。妥協のない美味しさをお届け致します。
◇マンゴーの王様プリン
インド・マハラジャ王室御用達の「アルフォンソマンゴー」がプリン全体の約60%を占めるというのはこのプリンだけ!
◇蒜山ジャージー乳のパンナコッタ
岡山県蒜山高原のジャージー牛の風味豊かで濃厚なコクがあるミルクで作ったパンナコッタ。お味は濃厚なソフトクリームをぷるぷるのプリンにしたような美味しい味わいです。
◇20世紀プリン
今では貴重な「昔懐しいカスタードプリン」を楽しめるプリンということで名付けられた20世紀プリン。食材には福井県南越前町で飼育された軍鶏(しゃも)の有精卵を使用しました。
◇21世紀プリン
現代風の濃厚な味わいを楽しめる21世紀プリン。プリン好きのためのカスタードプリン。
しっとり、さらに食べごたえのある濃厚な食感と甘味は癖になる新しい形のプリンです。
◇福井UMe-Naプリン
全国推奨観光土産品 日本商工会議所会頭努力賞受賞。福井梅を1年間熟成して漬け込み酸味と旨味が凝縮したシロップ。福井梅の層ははちみつを加えてあるので甘みもなめらかです。
◇クリームチーズのプランマンジェ(あまおう)
福岡県産の濃厚なあまおうの味。
甘みが強く、のほかな酸味、しっかりとしたいちごの味が特徴のあまおうはしっとり濃いめでさわやかなクリームチーズによく合います。
◇とみつ金時のしあわせプリン
福井県の代表的なサツマイモ、とみつ金時からできた濃厚な甘さを秘めたプリン。とみつ金時をふんだんに使用しているため、繊維質たっぷりでしっとりしています。
◇黒蜜きな粉プリン
福井県産の大豆を使った和風プリン。触感はきな粉のさらさらした舌触りを残しつつも、とてもなめらかなで濃厚に仕上がっています。
付属の黒蜜をつけて食べるとより美味しく召し上がれます。
※お届けの際は、専用の箱に長スプーンを8個同梱いたします。
■商品名…スイーツの宝石箱 8個入り
■内容量…マンゴーの王様プリン、20世紀プリン、21世紀プリン、黒蜜きな粉のプリン、クリームチーズのブランマンジェ、なめらか杏仁プリン、ショコラプリン、とみつ金時のしあわせプリン、各120ml×1個
■原材料
マンゴーの王様プリン…マンゴーピューレ、牛乳、生クリーム、グラニュー糖、ゼラチン
20世紀プリン…牛乳、卵、グラニュー糖、バニラビーンズ、ゼラチン
21世紀プリン…牛乳、生クリーム、卵、グラニュー糖、バニラビーンズ、ゼラチン
クリームチーズのブランマンジェ(あまおう)…クリームチーズ(生乳、クリーム、乳たん白、食塩)、生クリーム、砂糖、いちごピューレ(いちご、砂糖)、ゼラチン、乳化剤、pH調整剤
蒜山ジャージー乳のパンナコッタ…ジャージー生クリーム(岡山県蒜山高原産)、ジャージー牛乳(岡山県蒜山高原産)、砂糖、ゼラチン、香料(バニラ)
福井UMe-Naプリン…牛乳、卵、生クリーム、グラニュー糖、梅シロップ(梅(福井県産)、グラニュー糖)、はちみつ、ゼラチン、バニラビーンズ
とみつ金時のしあわせプリン…さつま芋ピューレ、卵、砂糖、牛乳、生クリーム、バター、ゼラチン
黒蜜きな粉のプリン…牛乳、生クリーム、グラニュー糖、きな粉(大豆)、ゼラチン ※付属の黒蜜:砂糖、水あめ、黒砂糖/カラメル色素
※アレルギー成分:乳、卵
■賞味期限…クリームチーズのブランマンジェ14日、その他21日
■保存方法…要冷蔵
※受注製造を基本としておりますので、お届けまでに10日程かかる場合がございます。
※クール冷蔵便でのお届けとなります。
製造元:ルクールエイトプラス
販売元:メゾン・ド・レトワール
メゾン・ド・レトワール-----福井県鯖江市桜町
「メゾン・ド・レトワール(Maison de l'Etoile)」のメゾン(Maison)はフランス語で家。レトワール(l'Etoile)は星を意味します。「自分の愛する家族やお世話になった方々に美味しい料理を食べさせてあげたい。そして、皆様の家庭にも気軽に楽しめる美味しい料理を届けたい。そんな星でありたい」という気持ちから、星の家「メゾン・ド・レトワール」と名づけました。
当店のプリンはすべてスタッフが手作りでお作りしています。クリームチーズで一部原材料に添加されているものはありますが、基本はすべて無添加。そのため常温では保存ができませんが、濃厚で妥協のない味をお楽しみいただけます。