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加工品 > お惣菜 > スープ・味噌汁・鍋 > 米五:味は豊富な4種類「フリーズドライ越前おみそ汁(20食セット/40食セット)」

米五:味は豊富な4種類「フリーズドライ越前おみそ汁(20食セット/40食セット)」

商品コード : 19344D029
製造元 : 株式会社 米五
価格 : 円 (税込円)
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大本山永平寺御用達 味噌の米五


フリーズドライ越前おみそ汁

(20食セット/40食セット)



米五
米五が味噌屋として唯一出入りを許されている曹洞宗大本山 永平寺。大仏寺山に沿って、七堂伽藍を中心に大小70棟あまりの殿堂桜閣が立ち並ぶ曹洞宗大本山永平寺。寛元2年(1244年)、道元禅師によって開創されたこの寺は、世界的に有名な座禅修行の道場。この永平寺で日夜厳しい修行に励んでいる雲水たちにとって味噌が昔から貴重な蛋白源となっています。


忙しい朝もラクラク!お湯をそそいですぐ完成!

美味しくお召し上がりいただくために、風味や栄養価をそのまま生かせる「フリーズドライ製法」で作っております。
より美味しくなった、風味豊かなおみそ汁を是非ご賞味下さい。


わかめ・ねぎ
わかめ・ねぎ…ぷりぷりっ!国産わかめを味わうおみそ汁の原点
かきたまご…ふんわりかきたまごで楽しむ新鮮な卵の風味
ごま・野菜…香ばしいごまと小松菜、キャベツ、かぼちゃ等、ヘルシーな野菜の味 揚げなす…じゅわーっと揚げたなすの旨味、なす紫の美味

「フリーズドライ」とは生きたままの味噌を-30℃で凍結させ、真空の状態で乾燥させて作ります。熱を一切加えていないため、風味も栄養価も生きた味噌そのまま。だから風味が違うのです。

■商品名…フリーズドライ越前おみそ汁(20食セット/40食セット)
■内容量
20食セット…わかめ・ねぎ 8.2g、かきたまご 9.9g、揚げなす 11.2g、ごま・野菜 11.4g 各5食
40食セット…わかめ・ねぎ 8.2g、かきたまご 9.9g、揚げなす 11.2g、ごま・野菜 11.4g 各10食
■原材料
わかめ・ねぎ…米みそ(大豆を含む)、わかめ、でん粉分解物、かつお昆布だし、でん粉、ゼラチン、乾燥ねぎ、増粘多糖類
かきたまご…鶏卵、米みそ(大豆を含む)、かつお、昆布だし、砂糖、ホタテエキス、でん粉分解物、でん粉、乾燥ねぎ、増粘多糖類、酸化防止剤(V.E)
揚げなす…米みそ(大豆を含む)、揚げなす、ねぎ、油揚げ、かつお昆布だし、でん粉分解物、でん粉、酸化防止剤(V.E)、増粘多糖類
ごま・野菜…米みそ(大豆を含む)、キャベツ、ほうれん草、かぼちゃ、小松菜、ねぎ、ねりごま、でん粉分解物、ごま、かつお昆布だし、植物油脂、でん粉、酸化防止剤(V.E)、増粘多糖類
■賞味期限…1年
■保存方法…直射日光を避け、常温で保存してください。

※内容量は20食セット/40食セットがございます。内容量をお選び下さい。


大本山永平寺御用達 味噌の米五---------福井県福井市春山
米五の本家・大米屋は、慶長・元和のころ武士だった多田善右衛門景連が福井城下で米と藩札を扱ったのがはじまりです。現在の米五は寛文年間に多田彦四郎が分家し、米屋として開業。二代目多田五右エ門以来、代々五右エ門の名を襲名し、米五の屋号もこの頃から始まったものと思われます。味噌、醤油の醸造を手がけ始めたのは四代目、天保2年になります。終戦、地震、水害を克服し近代化をめざして、九代目五郎治により、昭和29年4月、株式会社米五商店として改組。昭和47年4月、十代目健治が株式会社米五に名称変更。以降も、先代の意志を受け継ぎ米五の発展に尽力しています。

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