至福な時間にクリーミーなドルチェを
クレマ・カタラーナ6種類のセット
(6個入/12個入)

ブルチャート

お取り寄せに最適！
日本初のドラゴンフルーツを使ったクレマ・カタラーナ(クレームブリュレ)を含め6種類が味わえます。
急速冷凍・真空包装することで、いつでも表面のカラメルのパリッとした食感が楽しめます。

クレマ・カタラーナって？
スペインのカタルーニャ地方で生まれた洋菓子で、クレームブリュレの原型とも言われています。卵と砂糖と生クリームを混ぜ合わせたものを焼き上げ、冷やしてから表面をカラメル状に焦がしたものです。

とくべつな素材
富山産のフルーツや、美濃加茂産ドラゴンフルーツなど素材にこだわっています。もちろんベースである卵は小矢部の赤卵、生クリームは富山の生乳を使用した上質な純生クリームのみ。とろけるような香りのバニラビーンズも、マダガスカル・タヒチ産のものを使用しています。

【6個セット】
季節により種類が異なりますが、6種類(美濃加茂産ドラゴンフルーツとプレーンバニラは、必ず入っています。)のクレマ・カタラーナが入ったセット。
【12個セット】
上の6個セットが2個づつ入ったセットです。人が多く集まる時に最適です。

✿紅ほっぺ（苺）

　香り高い苺と練乳のミルキーな味わい。

✿富山のパープルスイートロードと洋ナシ

　色鮮やかで美味しい紫さつま芋と香りあるラ・フランスと合わせて！！

✿抹茶と大納言

　濃厚抹茶に大納言の蜜煮入り

✿柚子チョコ

　富山産柚子とチョコレートの出会い

　柚子ピールのほろ苦さとチョコレートが絶妙‼

✿美濃加茂産ドラゴンフルーツ
　当店のイチオシ「美濃加茂産ドラゴンフルーツ」のピューレを
　混ぜて焼いてあります。

✿プレミアム　プレーンバニラ
　小矢部のブランド卵　越のきらりを使用（旨味・コクが普通卵の1.5倍）

■商品名…クレマ・カタラーナ6種類のセット(6個入/12個入)
■内容量…約80g/1個(6個入/12個入)
■原材料…生クリーム・卵・砂糖・バニラビーンズ・ドラゴンフルーツ・紫さつま芋・洋ナシ・バター・柚子・ココア・レモン・チョコレート・ココア・苺・練乳・抹茶・大納言・洋酒類
※アレルギー表示…卵・乳・チョコレート（一部大豆を含む）
■大きさ…6個入：188×265×65(mm)、重量0.65kg　12個入：188×265×95(mm)、重量1.2kg
■賞味期限…製造より3ヶ月
■保存方法…冷凍保存(-18℃以下)

※季節により内容が異なることがございます。

※表面をキャラメリゼして急速冷凍・真空包装した商品です。ご注文をお受けしてからお作り致しますので2〜3日お待ち頂きます。

※クール冷凍便での発送となります。

※内容量は6個入と12個入がございます。内容量をお選び下さい。

※のし、ギフト包装はお受け出来ません。ご了承下さい。

クレマ・カタラーナ専門店 ブルチャート-----富山県富山市三番町
ブルチャートは富山市三番町にある、クレマ・カタラーナ専門店です。生クリームを使ったプリンに似たスイーツ「クレマ・カタラーナ」。
日本初のドラゴンフルーツのクレマ・カタラーナも販売しています。1個2〜3000円位する美濃加茂産ドラゴンフルーツを使ったカタラーナを筆頭に、富山産の卵・生クリーム・こだわり食材を使ったカタラーナを作っています。
パリパリとした食感と、とろりとしたクリーム。こだわりのフルーツの相性抜群のスイーツをぜひ味わってみて下さい。