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海鮮魚介･水産加工 > 海藻・乾物 > 奥井海生堂:「和の福々Ｒ」越前和紙箱入。15品の詰め合わせ。

奥井海生堂:「和の福々Ｒ」越前和紙箱入。15品の詰め合わせ。

商品コード : 19075A017
製造元 : (株)奥井海生堂
価格 : 10,800円（税込）
数量
 

  • 商品表示責任者---株式会社 奥井海生堂

　

越前和紙箱入。15品の詰め合わせ。
「和の福々Ｒ」
奥井海生堂


本格のだしが手軽にひけるだしパック、白とろろやおぼろ、すぐに食べられる佃煮やお料理の際にうれしい細切昆布など、お台所に常備したい昆布たちを詰合せ致しました。

・利尻昆布80g

利尻昆布 利尻昆布 20�僂猟垢気棒擇蠡靴┐討△蠅泙后Ｋ務て算困陵�尻昆布は、にごりの出ない透明で琥珀色の上品なだし汁が楽しめます。収穫後は専用蔵で寝かせ、熟成した蔵囲昆布(くらがこいこんぶ)となります。出汁の目安は水1リットル当たり、昆布30グラムです。

・白とろろ昆布38g

白とろろ 白とろろ
手すきおぼろの加工の際、昆布を削って最後に残った芯の部分を細かく削ったのが白とろろです。ふんわりと甘くとろけるような口当たりは絶品です。原料は北海道産の真昆布で、材料は昆布と醸造酢のみ。他の調味料、添加物等は使用しておりません。
・おぼろ昆布50g
おぼろ おぼろ
職人が一片一片手削りした、無添加おぼろ昆布です。昆布の表皮から一気に削りこむため、黒、緑、白色が入り混じった模様になります。昆布本来のうま味をお楽しみいただけます。お徳用の50gサイズです。作りたてをエージレスシールしました。
・太白(たいはく)おぼろ昆布50g
太白おぼろ 太白
昆布のうま味の強い芯だけを削った、純白の無添加おぼろ昆布です。昆布の黒い表皮を除き、職人が一片一片手削りしました。淡く溶けるような白色、口に入れればうま味が一杯にひろがります。お徳用の50g入りです。作りたてを袋詰めしました。 
 
白とろろ昆布、おぼろ昆布、太白おぼろ昆布

お吸い物に浮かべたり
ご飯にのせたり
おにぎりにまぶして
おうどんやおそばに振りかけても。

工夫次第でいろいろなお料理の素材にご使用頂けます。		 おむすび

・納豆昆布50g　※納豆の成分は含まれていません。
納豆昆布 納豆昆布
温かいご飯、おうどん、又、冷奴、酢物など、お料理に昆布のうま味を添えてお召し上がりください。近年がごめ昆布の収穫が激減している為、原材料に天然の真昆布をブレンドしております。従来の商品に比べ粘りが少なく感じられることがあります。昆布の風味をお楽しみください。
・日高細切昆布30g
日高昆布 日高昆布 早い時期に収獲された若い日高昆布を細く切り乾燥させました。日高細昆布は昔から手軽な昆布として人気があります。水に戻してから野菜と炊き上げてください。炊き込みご飯や浅漬け、佃煮や松前漬けにも最適です。
・炊き込みご飯の素230g(2合用)
炊き込みごはん 炊き込みご飯の素 付属する天然日高昆布と一緒に炊き上げる事で、昆布のうま味が引き出され、上品でとても美味しい炊き込みご飯が手軽に作れます。また、昆布は刻んでトッピングにするなどご活用下さい。お好みで魚介類・山菜等を足し入れることでより一層美味しくいただけます。
・海生堂のふりかけ18g
ふりかけ ふりかけ
あったかごはんにそのまま、あるいはお醤油少々に刻み海苔や、ゴマなど好みの薬味をかけて。ごはんに湯をかけ、手間いらずの簡単おじや風に。温野菜や湯豆腐のトッピングに。焼きそば、トマトや豆腐サラダに。和風、洋風どんなお料理にもぴったりです。
・松葉炊き昆布80g
松葉炊き昆布 松葉炊き昆布 北海道道南白口浜産元揃の天然真昆布を食べやすく松葉状にカットし、じっくり炊き上げその後時間をかけて乾燥させます。その為外は乾燥し、中身は柔らかさを残し大変食べやすくなっています。お茶漬けやおにぎりに。サラダなどとあえても美味しくお召し上がりになれます。
・南高梅入りひと口塩昆布120g
南高梅入りひと口塩昆布 南高梅入りひと口塩昆布 ひと口サイズに切った北海道道南産昆布の佃煮に、紀州和歌山産南高梅の3年物を合わせた塩昆布です。海の幸「昆布」の旨みに山の幸「梅」の酸味がほのかにただよい、温かいご飯に添えていただくと、なお一層食欲をそそります。
・吉祥昆布和紙包み大1枚入(3g/1枚)
吉祥昆布 吉祥昆布 二枚の昆布をお目出度い形(吉祥の形)に結び上げました。特上山出し昆布で編みあげてありますので、湯豆腐や各種鍋料理のおもてなしにお使いください。だしを取った後は醤油、酒で薄味に煮含めるとおいしくいただけます。結婚祝いや節目の祝い事の蒔き物にもお使い下さい。
・昆布とかつおのだしパック10g×7包入
だしパック だしパック 羅臼昆布と特殊製法の荒節だけの「海生堂のだしパック」です。すっきりして、うま味はしっかり、素材も引き立てる、懐深い味わいに仕上げました。昆布のうま味と鰹節のうま味の相乗効果を味わって頂けます。テトラ型だしパックなので簡単に本格的なだしがとれます。
・極上塩昆布150g
極上塩昆布 極上塩昆布 北海道道南産白口元揃浜産天然真昆布の、特に肉厚の部分の角切昆布のみを炊き上げました。ふっくらとした炊き上がりは昔から人気のある定番煮昆布です。ごはんの上にのせて、熱いお茶をたっぷりとかけてお召し上がり下さい。お茶うけにも気軽にお召し上がり頂けます。
・かみかみ昆布20g
かみかみ昆布 かみかみ昆布 北海道道南産真昆布を、国産椎茸だしとはちみつ、梅酢のみで味付けしました。
程よい厚みと歯ごたえがあり、低カロリーなおやつとしてオススメです。
・梅風味昆布茶ぞろい(5人様用)
梅風味昆布茶 梅風味昆布茶 おめでたい席にぴったりな梅風味の昆布茶です。一回分ずつスティックに入っていますので風味も落ちず、お好みで湯の量を調節してください。同封の組子昆布をひとつ浮かべてお飲みいただけば、一層風味が増します。

〜セット内容〜
・利尻昆布80g
・白とろろ昆布38g
・おぼろ昆布50g
・太白おぼろ昆布50g
・納豆昆布50g
・日高細切昆布30g
・炊き込みご飯の素230g
・海生堂のふりかけ18g
・松葉炊き昆布80g
・南高梅入りひと口塩昆布120g
・吉祥昆布和紙包み大1枚入(3g/1枚)
・昆布とかつおのだしパック10g×7包入
・極上塩昆布150g
・かみかみ昆布20g
・梅風味昆布茶ぞろい(5人様用)
15品　箱サイズ：34×25.5×8(cm)


■商品名…和の福々Ｒ
■内容量…利尻昆布80g、白とろろ昆布38g、おぼろ昆布50g、太白おぼろ昆布50g、納豆昆布50g、日高細切昆布30g、炊き込みご飯の素230g、海生堂のふりかけ18g、松葉炊き昆布80g、南高梅入りひと口塩昆布120g、吉祥昆布和紙包み大1枚入(3g/1枚)、昆布とかつおのだしパック10g×7包入、極上塩昆布150g、かみかみ昆布20g、梅風味昆布茶ぞろい(5人様用)
■原材料
・利尻昆布…昆布(北海道利尻島産)
・白とろろ昆布…昆布(北海道道南産)、醸造酢
・おぼろ昆布…昆布(北海道道南産)、醸造酢
・太白おぼろ昆布…昆布(北海道道南産)、醸造酢
・納豆昆布…昆布(北海道産)、醸造酢
・日高細切昆布…昆布(北海道 日高産)
・炊き込みご飯の素…[調味液と野菜具]：人参(国産)、ごぼう(国産)、油揚げ、ブドウ糖果糖液糖、発酵調味料、醤油、食塩、酵母エキス、(一部に小麦・大豆を含む)、[昆布]：日高昆布(北海道産)
・海生堂のふりかけ…いわし削りぶし(国内製造)、かつお削りぶし、とろろ昆布(昆布、醸造酢)
・松葉炊き昆布…醤油(大豆、小麦を含む、国内製造)、昆布(北海道道南産)、食塩/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ)、酸味料
・南高梅入りひと口塩昆布…醤油(大豆、小麦を含む、国内製造)、昆布(北海道道北産)、梅干(紀州南高梅使用)、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸等)
・吉祥昆布和紙包み…昆布(北海道道南産)、醸造酢
・昆布とかつおのだしパック…かつお節(国内製造)、昆布
・極上塩昆布…醤油(大豆、小麦を含む、国内製造)、昆布(北海道道南産)、砂糖/酒清、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ)、酸味料、保存料(ソルビット酸K)
・かみかみ昆布…昆布(北海道道南産)、国産椎茸だし、はちみつ、梅酢
・梅風味昆布茶ぞろい(5人様用)…[昆布茶]：昆布粉末(北海道道北産)、食塩、梅加工品(梅、食塩、水飴、その他)、ぶどう糖、砂糖、抹茶/着色料(アントシアニン、紅麹)、増粘剤(グァーガム) 、[組子昆布]：昆布(北海道道南産)、醸造酢
■賞味期限…4ヵ月
■保存方法…直射日光、高温多湿をさけ常温で保存
■栄養成分表示
[利尻昆布]
1袋(80g)あたり
エネルギー 122kcal
たんぱく質 3.6g
脂質 1.2g
炭水化物 54.7g
食塩相当量 4.7g		 [白とろろ昆布]
1袋(38g)あたり
エネルギー 45kcal
たんぱく質 0.8g
脂質 0.3g
炭水化物 21.1g
食塩相当量 1.7g		 [おぼろ昆布]
1袋(50g)あたり
エネルギー 54kcal
たんぱく質 1.4g
脂質 0.5g
炭水化物 24.5g
食塩相当量 1.5g		 [太白おぼろ昆布]
1袋(50g)あたり
エネルギー 57kcal
たんぱく質 1.1g
脂質 0.3g
炭水化物 26.6g
食塩相当量 1.9g
[納豆昆布]
1袋(50g)あたり
エネルギー 53kcal
たんぱく質 2.6g
脂質 0.5g
炭水化物 22.6g
食塩相当量 3.1g		 [日高細切昆布]
1袋(30g)あたり
エネルギー 38kcal
たんぱく質 2.5g
脂質 0.6g
炭水化物 15.3g
食塩相当量 2.6g		 [炊き込みご飯の素]
(100g)あたり
エネルギー 52kcal
たんぱく質 1.9g
脂質 1.7g
炭水化物 7.3g
食塩相当量 3.3g		 [海生堂のふりかけ]
1袋(18g)あたり
エネルギー 51kcal
たんぱく質 9.9g
脂質 0.6g
炭水化物 2.5g
食塩相当量 0.5g
[松葉炊き昆布]
(80g)あたり
エネルギー 121kcal
たんぱく質 9.6g
脂質 0.5g
炭水化物 32.8g
食塩相当量 11.8g		 [南高梅入りひと口塩昆布]1箱(120g)あたり
エネルギー 88kcal
たんぱく質 7.3g
脂質 0.6g
炭水化物 21.1g
食塩相当量 11.6g		 [吉祥昆布和紙包み大1枚入]1枚(3g)あたり
エネルギー 4kcal
たんぱく質 0.2g
脂質 0.03g
炭水化物 1.8g
食塩相当量 0.2g		 [昆布とかつおのだしパック]1包(10g)あたり
エネルギー 27kcal
たんぱく質 5.1g
脂質 0.2g
炭水化物 2.3g
食塩相当量 0.3g
[極上塩昆布]
1箱(150g)あたり
エネルギー 200kcal
たんぱく質 10.5g
脂質 0.9g
炭水化物 51.2g
食塩相当量 12.3g		 [かみかみ昆布]
1袋(20g)あたり
エネルギー 54kcal
たんぱく質 1.0g
脂質 0.2g
炭水化物 11.9g
食塩相当量 1.2g		  [梅風味昆布茶ぞろい(5人様用)]
○昆布茶1本　　　　　　○組子昆布1個
(1.5g)当たり　　　　　　 (0.2g)当たり
エネルギー 3.32kcal　　　エネルギー0.24kcal
たんぱく質 0.03g　　　　たんぱく質0.004g
脂質 0.02g　　　　　　　脂質0.001g
炭水化物 0.77g　　　　　炭水化物0.11g
食塩相当量 0.56g　　　　食塩相当量0.01g


(株)奥井海生堂------------------福井県敦賀市
創業明治四年。のれんの味を今に伝える老舗の昆布司です。大本山永平寺・大本山総持寺の御用昆布所でもあり、京都の有名料亭からもご支持をいただいております。各種慶弔ギフトも取り揃えております。

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  • ･次回研修の受講期限　　　　:令和5年11月11日
  • ･研修実施団体名　　　　　　:富山小売酒販組合
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