※季節商品※
コシがあり良く伸びます!
｢白丸もち10個入｣
(ピロール米タンチョウモチ使用)
内田一朗

お米は当農園で作ったピロールもち米(タンチョウモチ)の新米です。
お餅の特徴はコシがあり良く伸びます。煮崩れしにくいので鍋料理やお雑煮に適しています。
一つ約50gで小さめです。
   
 

〜美味しいお米の秘密〜 標高200ｍ、福井市の山間部を流れる上味見川流域で栽培されるお米は 「味見米」と呼ばれています。地名のとおり古くから美味しいお米の産地として知られています。

また、この辺りは豪雪地帯で冬の間に山々に積もった雪が地下にしみ込んだ、ミネラルたっぷりの雪解け水で栽培しており、川の最上流の栽培ですから、生活廃水や工場排水が含まれていません。

〜栽培風景〜

このような田んぼで、ミネラルたっぷりの雪解け水と、澄んだ空気の下栽培しています。

〜減農薬栽培〜

福井県特別栽培農産物の生産者の登録者です。 毎年、福井県の審査機関にて、年4回の厳しい現地検査等を受け特別栽培農産物の認証マークが交付されます。 栽培計画に基づいて、化学肥料や農薬を最小限に抑えた安全な米の生産に努めています。

〜お米の保管方法〜 採れたお米は土蔵の中の低温貯蔵庫「味蔵」で玄米の状態で貯蔵しています。低温貯蔵庫「味蔵」の中は、常に12度以下の低温に保たれており、お米の呼吸作用を抑え、古米化を防ぎ、お米の鮮度を保ちます。

さらに、虫やカビの繁殖も抑えるので、お米にとってはとてもよい条件で保管・管理されているのです。ご注文が入った後、精米して、皆様にお届けします。
〜福井県のコシヒカリ専門農家 〜
福井県より産地直送で新鮮なお米をお届けしております。 ミネラルたっぷりの雪解け水で栽培されたコシヒカリをぜひご家庭でご賞味ください。 減農薬で手間ひまかけて育てたお米は、特別栽培米コシヒカリとして、福井県認証をいただいております。 皆様のご利用を心よりお待ちしております。


内田一朗----福井県福井市神当部町
知っていますか？コシヒカリは日本で初めて福井県で誕生したのです。そして『越の国に光輝く米』という願いを込めて『コシヒカリ』と命名されました。そんなコシヒカリを私たちは、コシヒカリの故郷である福井県で昭和40年からコシヒカリ専門農家として、安心安全なお米を生産しております。標高200メートル、福井市の山間部を流れるとても綺麗な上味見川流域で栽培されるお米は総称して【味見米】と呼ばれています。地名のとおり古くから美味しいお米の産地として知られています。また、この辺りは豪雪地帯で、冬の間に山々に積もった雪が地下にしみ込んだミネラルたっぷりの雪解け水で栽培しており、川の最上流の栽培ですから、生活廃水や工場排水が含まれていません。産直米は注文を受けてから精米するので美味しさをそのまま発送しております。本物の味を手に入れるためには、直売で「生産農家からお米を直接購入する」ことが一番確実で安心です。