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＜福井の料理屋さん御用達 国産華かつお／50g×3袋＞

鹿児島県山川産の国産100％の原料を使用しています。
見栄えより味にこだわっています。
削るときの蒸し時間を極限まで抑えることにより、濃い旨味と芳醇な香りを残すように加工しています。福井県内の多くの料理屋さんで実際に使用されています。

■商品名…福井の料理屋さん御用達 国産華かつお
■内容量…50g×3袋
■原材料…かつおのふし(国内製造)
■栄養成分表示…100gあたり
熱量…329kcal、タンパク質…75g、脂質…3g、炭水化物…0.7g、食塩相当量…1.6g

＜福井のおそば屋さん御用達 越前おろしそば用かつお削り節／16g×3袋＞

鹿児島県山川産の国産100％の原料を使用。
福井県内の多くのおそば屋さんで実際に使用されています。
地元福井のプロのおそば屋さんのアドバイスをいただいて製造した当社オリジナルのかつお削りぶし。
辛味大根の辛味に負けないよう削り片をやや厚めに削り、汁気を吸ってもダマにならないように削り幅を細めに加工しました。

■商品名…福井のおそば屋さん御用達 越前おろしそば用かつお削りぶし
■内容量…16g×3袋
■原材料…かつおのふし
■栄養成分表示…100gあたり
熱量…329kcal、タンパク質…75g、脂質…3g、炭水化物…0.7g、食塩相当量…1.6g

＜無添加だしパック 福井のあわせだし／6g×24×2袋＞

1袋で400ｃｃのだしが取れます。
400ｃｃの水を沸騰させ、沸騰したら、火を緩め、だしパックを入れます。
5分ほど煮出したら美味しいだしの出来上がりです。
多めに作ってペットボトルなどに保存しておくと便利に使えます。

■商品名…無添加だしパック 福井のあわせだし
■内容量…6g×24×2袋
■原材料…いわし粉末(国内製造)、かつおのふし(国内製造)、昆布粉(国内製造)、椎茸粉(国内製造)
■栄養成分表示…だし400cc/100g換算あたり
熱量…2kcal たんぱく質…0.2g、脂質…0.1g、炭水化物…0.1g、食塩相当量…0.1g
 

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■商品名…福井のかつおミックスセット
■内容量…福井の料理屋さん御用達 国産華かつお／50g×3袋、福井のおそば屋さん御用達 越前おろしそば用かつお削り節／16g×3袋、福井のあわせだし／6g×24×2袋
■賞味期限…365日（共通）
■保存方法…高温・高湿・直射日光を避け、開封後は冷蔵庫に保管（共通）


株式会社太田屋-----福井県福井市高柳町
太田屋は寛永元年創業より260余年にわたり福井の食を育んできました老舗鰹節屋です。
弊社製品の特徴は「節」が持つ濃い旨味と芳醇な香りを最大限に残すことを前提に加工しているところです。弊社の削り節は削り片の色や艶がきれいなだけの削り節ではなく、見た目にこだわらないしっかりとした旨味と香りがある昔ながらのご家庭において卓上カンナで削った削り節を再現すべく製造加工しています。