3種のお寿司を香り豊かな柿の葉で包みました
｢柿の葉寿し(のどぐろ･小鯛･ます)｣
若廣

白身のトロと呼ばれる高級魚の「のどぐろ」、
小浜名産の「小鯛の笹漬け」、
お子様にも人気の「ます」を
「福井県産コシヒカリ」とあわせ、
ひとつひとつ手作りによって
香り豊かな柿の葉で包み仕上げております。
のどぐろ2貫、小鯛の笹漬け2貫、ます1貫の合計3種5貫入り。
 

【若狭と奈良は井戸でつながっていた】 その昔、遠敷明神は修二会の神々の参集に遅れたことを詫びて若狭小浜の鵜の瀬から奈良二月堂の井戸へ香水を献じたとされています。 今もなお若狭小浜と奈良は、この井戸を通じてつながっているといわれ、毎年三月に若狭小浜では「お水送り」が、その後奈良では「お水取り」の神事が執り行われます。 水が取り持つ古都奈良と若狭小浜。それぞれの歴史・食文化が詰まった若廣の「柿の葉すし」ぜひご賞味ください。

■商品名…柿の葉寿し(のどぐろ･小鯛･ます)
■内容量…5貫入(のどぐろ2貫、小鯛の笹漬け2貫、ます1貫)
■原材料…酢飯(米(福井県産ｺｼﾋｶﾘ)､調味酢)､焼のどぐろ(のどぐろ､醸造調味料､醤油､その他)､小鯛のささ漬(レンコ鯛､醸造酢､食塩)､ます､ゆず皮､調味酢､ゆず果汁､食塩／調味料(アミノ酸等)､トレハロース､(一部に小麦･さけ･大豆･ゼラチンを含む)
[添付生姜甘酢漬]生姜､漬け原材料(食塩、醸造酢)／ソルビット､酸味料､甘味料(ステビア)､保存料(ソルビン酸K)
■大きさ…W8×H19×D4.7(cm)、0.26kg　梱包後…W18.5×H23.5×D7.5(cm)、0.36kg
■賞味期限…製造日を含む3日間
■保存方法…直射日光・高温多湿を避け涼しい場所で保管してください。冷蔵庫に入れる場合は新聞紙などに包み商品に直接冷気が触れないようにして野菜室へ納めてください。また低温期は酢飯が固くなることがあります。20℃を目安に常温で保管してください。
■栄養成分(1包装あたり)…熱量 321kcal､たんぱく質 13.3g､脂質 9.3g､炭水化物 45.9g､食塩相当量 1.93g(この表示値は、目安です。)

※お届けまでに1週間程かかる場合がございます。

※この商品は配達可能エリア(北陸、関東、中部、近畿地方)のみのお取扱いとなります。

※「午前」の配達指定を承りましても お届け出来かねますのでご了承下さい。

※4月末から10月中頃ははクール冷蔵便でのお届けとなります。

※ギフト包装、お熨斗、手提げ袋はお受けできません。

※商品につきましては厳選した食材を使用しておりますが、天然物のため若干の違い(色・大きさ)がございます。予めご了承ください。

いつもそばに、もっと鯖に。若廣-----福井県小浜市
若狭小浜の郷土料理「焼き鯖」を、まったく新しい発送で棒すしにー。
いまやその「焼き鯖すし」は、広く知られ愛される商品となりました。