ル ミュゼ ドゥ アッシュ
パティシエ 辻口博啓のお菓子

スライス大麦バウム
5個入

レグレット

”七尾市出身の辻口博啓パティシエがプロデュースする地元食材を使用したバウムクーヘンです。“
洋菓子の世界大会である「クープ・ド・モンド」で優勝経験をもつ、七尾市出身の辻口博啓氏との技術指導・監修による洋菓子和菓子の製造を行い、主に七尾市及び金沢市において小売販売・卸し販売を行っている株式会社レグレット。
その販売店である「ル ミュゼ ドゥ アッシュ」のバウムクーヘンです。

小松産大麦を使用した一層一層丁寧にふんわり焼き上げたこだわりのバウムクーヘン。

■商品名…スライス大麦バウム5個入
■内容量…5個入
■原材料…卵、砂糖、乳等を主原料とする食品、ショートニング、澱粉、マーガリン、小麦粉、ハチミツ、大麦ペースト、アーモンドパウダー、焼酎、食塩、トレハロース、加工澱粉、膨張剤、乳化剤、香料、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、カロチン色素、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む)
■特定原材料…小麦、卵、乳、アーモンド、大豆
■賞味期限…28日間
■保存方法…常温

※夏季はクール冷蔵便での発送となります。

大麦バウムはレグレット（日本語で白鷺の意）---------石川県七尾市和倉町
『プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選』で29年連続日本一の栄誉に輝く旅館・加賀屋がある。その加賀屋と七尾市出身で日本を代表するパティシエ・辻口博啓氏のコラボレーションで誕生。