希少山菜・高山産行者にんにくを手摘み直後、新鮮なうちにダシ醤油に漬け込んだ逸品。

食欲をそそるにんにくの風味、醤油の奥深いコク、噛むほどに口に広がる旨みがやみつきに。

醤油ダレをいつもの料理に用いれば、一段上のたまらない美味しさに。

行者にんにく醤油の香りで、ごはんが猛烈に進みます。

醤油に沁み出した行者にんにくの旨さでごはんが止まらなくなります。

製造は、飛騨高山よしま農園。

本物と安心安全(無添加・無農薬)にこだわり続ける、高山で知る人ぞ知る作り手です。

※化学合成保存料・着色料不使用

■商品名…飛騨高山行者にんにく醤油漬け

■内容量…100g

■原材料…行者にんにく(岐阜県産)、漬け原材料：醤油(大豆、小麦)国内製造、食塩(天日塩)、醸造酢(米)、砂糖(種子島産粗糖)、昆布、唐辛子

■賞味期限…2026年10月30日（毎年6月製造）

■保存方法…(開封前)直射日光を避け、冷暗所で保管

■アレルギー表示…大豆、小麦

■栄養成分表示 100g/1本あたり(推定値)

エネルギー…44.2kcal,たんぱく質…3.8g,脂質…0.1g,炭水化物…7.8g,食塩相当量…2.4g

きれいな水を海まで届けたい　龍の瞳-----岐阜県下呂市萩原町
弊社は、人間が生きるためにもっとも重要である自然環境を古(いにしえ)の状態に戻すことを理念としています。
｢龍の瞳｣のお米 【 弊社代表が発見し、命名した品種名「いのちの壱」 】 をはじめ、どぶ酒・焼酎等の「龍の瞳」加工商品を販売し、安全で美味しい食べ物をご提供してお客様に喜んでいただきたいと念じております。
森林を広葉樹と針葉樹の調和の取れた混交林に変えたいと思っています。稲の栽培には、山の栄養分に富んだ水が必要です。龍の瞳は、通常使う農薬を三分の一以下か農薬不使用で栽培しています。農薬不使用で栽培する面積を出来るだけ増やして行きたいと思っています。
農薬使用量を減らすことにより、水田にはミズカマキリ、ほたる、クモ、トンボ、カエル、どで田んぼがにぎやかになります。また、土中には微生物が多くなり、水稲との共生関係が出来上がります。「いのちの壱」は、田んぼが生物などの命のめぐり合うところであるという意味と、お米の命をいただいて私たち人間が生活しているという意味を込めて命名しました。
きれいな水を海まで届けたいという願いを持っています。