のど越しとコシが自慢のそうめん

寒打製手延素麺 かつお一番だし麺つゆ

GTS-50

金沢鶴一屋

 

涼感あふれるなめらかなのど越しとコシが自慢のそうめんと特製のかつお一番だし麺つゆを詰め合わせました。

◎セット内容◎
 そうめん 180g×9袋
 かつお一番だし麺つゆ 50g×10袋

鶴一屋の素麺は、すべて寒づくりです。※冬季のみ製造
こね、延ばしから乾燥まで、厳しい気候風土を充分にとり入れ、白い素麺ができあがります。引締ったコシの強さ、シャリッとした舌ざわりと喉ごしの良さ、鶴一屋独特の味を御賞味ください。

■商品名…寒打製手延素麺 かつお一番だし麺つゆ GTS-50
■内容量… 寒打製手延素麺…180g×9袋、 かつお一番だし麺つゆ…50ml×10袋
■原材料
〇寒打製手延素麺…小麦粉、食塩、澱粉、食用植物油
〇かつお一番だし麺つゆ…しょうゆ、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、食塩、かつお節(粗砕)、かつお節エキス、そうだ節(粗砕)、昆布魚介エキス、酵母エキス、米醗酵調味料、みりん／アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
■賞味期限… 寒打製手延素麺…1年、かつお一番だし麺つゆ…6ヶ月
■保存方法…常温保存。ただし高温、多湿、直射日光を避ける。
栄養成分表示 ※推定値
[乾めん100g当り]
エネルギー344kcal、たんぱく質10.1g、脂質2.3g、炭水化物68.1g、食塩相当量3.6g
[ゆで上げ後280g当り] ※本品100gを2分ゆで、水洗いした場合、ゆでめん約280gとなります。
エネルギー310kcal、たんぱく質9.6g、脂質1.7g、炭水化物64.9g、食塩相当量0.6g
[麺つゆ]
エネルギー68kcal、たんぱく質2.3g、脂質0g、炭水化物14.4g、食塩相当量5.0g

手延べ半生うどん 鶴一屋---------石川県金沢市
かたくなに手打手延にこだわる。一本一本に込められた鶴一屋の技。
伝承された手打手延製法のもと、独自の研究を続ける事にも余念がありません。
特に吟味した材料を使用し、職人芸とも呼ばれる技と尽きることのない味へのこだわり、そして麺づくりへの熱い想いと真心を込め、丹念に細くのばして造られた麺、一本一本が鶴一屋です。
鶴一屋独自のなめらかな舌ざわりとコシの強さをご賞味ください。