魚醤油、能登いしり(能登いしる)のお取り寄せは百選横丁

 石川県能登地方に古くから伝わる魚醤油は、能登いしり(いしる)と呼ばれ、独特の風味を醸し出しています。伝統の製法で、新鮮な原料に塩を層状に重ねて6ヶ月〜8ヶ月間かけて熟成させた「こだわりを極めた逸品」です。
 

魚醤油(能登いしる)

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