大分一村一品の大分特産,おでんにゆずごしょう(柚子こしょう)のお取り寄せは百選横丁
柚子(ゆず)のふるさと櫛野農園
 果汁は調味料に、皮は薬味として吸い物や煮物にも使われます。独自の酸味と香りは日本の冬の食卓に彩ってきました。皮の砂糖煮は胃痛に効くなど、ゆずにはレモンの約4倍のビタミンCとクエン酸が、豊富に含まれており、非常に栄養価の高い果実です。
 大分県、国東半島のほぼ真ん中に位置する院内町は柚子の里にです。この院内町の櫛野という地が、柚子生産の中心地です。そんな柚子のふるさとで“無農薬”のゆずを栽培し続けているのが櫛野農園です。
 

大分/柚子(ゆずごしょう)

総14件

整列 : [価格] [名前] [製造元]