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スイーツ > YUKIZURI > パティシエ 辻口博啓のお菓子「YUKIZURI ブルーベリー/10本入」 ※季節商品※

パティシエ 辻口博啓のお菓子「YUKIZURI ブルーベリー/10本入」 ※季節商品※

商品コード : 18240C004
製造元 : (株)レグレット
価格 : 1,296円(税込)
※2個以上からのご注文となります。
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  • 商品表示責任者---株式会社レグレット

 

※季節商品※
パティシエ 辻口博啓の焼き菓子
「YUKIZURI 
ブルーベリー
10本入


加賀と能登の味 石川のゆきづり
石川県を代表する「兼六園の雪吊り」
辻口パティシエが、この雪吊りをイメージし、石川県の塩、
卵、米粉と能登・柳田産のブルーベリー
を使い
期間限定の「YUKIZURI ブルーベリー」が生まれました。
ブルーベリーの芳醇で甘酸っぱい香りをお楽しみください。

 

  金沢 兼六園の雪吊り

   

 
***********************
石川県の人気のお菓子「YUKIZURI」ゆきづり
テレビ朝日(シルシルミシルさんデー)
「全日本隠れたお土産 お菓子ー1グランプリ(略してK−1GP)」
のコーナーで『全国ご当地お菓子癸鰻萃蠕錙戮箸靴鴇匆陲気譴泙靴拭
2011年10月30日

***********************

パティシェ辻口博啓
パティシエ
辻口博啓氏



 

パティシエ辻口博啓
石川県を代表する「兼六園の雪吊り」に感動したパティシエ辻口博啓氏、兼六園のすばらしさを何とか石川県を代表するお菓子に出来ないものかと考えました。それが「YUKIZURI」です。
サクリスタン
雪吊りの縄をイメージし、前田家の梅鉢紋から能登の梅をはじめ、卵・塩・米など地元の食材をふんだんに使い、フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントに焼き上げました。
縄に積もった雪に見立てたシュガーの中に、ほのかに香る梅の味をお楽しみ下さい。

■商品名…YUKIZURI「ブルーベリー」
■内容量…10本入り
■主な原材料…小麦粉、バター、マーガリン、グラニュー糖、卵、アーモンド、米粉、トレハオース、チョコレート、生あん、ブルーベリーワイン、塩、ブルーベリー果汁、糖類、クエン酸、香料、増粘多糖類、乳化剤(大豆由来)、着色料(赤2、黄5、青1)
■賞味期間…製造日より49日
■大きさ…箱サイズ240(W)×35(H)×270(D)mm

※2個以上からのご注文となります。
※大変注文が混み合っておりますので、ご注文いただいてから1週間から10日程かかる場合がございます。ご了承下さい。
※7月から8月までの季節商品です。


雪吊り「YUKIZURI」レグレット(日本語で白鷺の意)-------石川県七尾市和倉町
『プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選』で29年連続日本一の栄誉に輝く旅館・加賀屋がある。その加賀屋と七尾市出身で日本を代表するパティシエ・辻口博啓氏のコラボレーションで誕生。

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